Omáčka z portského vína
Na jedné lžíci másla orestujeme najemno nakrájenou šalotku, přidáme portské víno a necháme zredukovat
Kanec se šípkovou omáčkou
pepř, jalovec, nadrobno nasekaný tymián a šípkové pyré Scezenou omáčku znovu přivedeme do varu, vmícháme máslo
Palačinka s vinnou omáčkou
Mezitím připravíme vinnou omáčku. palačinek. 250 g kysané smetany smícháme s cukrem moučka
Omáčka beurre blanc
Bílé víno, bílý vinný ocet najemno nakrájenou šalotku, pár lístků tymiánu a trochou soli necháme vařit
Holandská omáčka – je to výzva?
lze považovat za základní omáčku, která přidáním několika grilovaného masa, zvláště hovězích steaků a také ryb
Losos s pomerančovou omáčkou
rozpálené pánvi na troše olivového oleje nejdříve kůží Jakmile je kůže lososa křupavá, otočíme a přidáme nadrobno
Kapr s paprikovou omáčkou
Dáváme pozor, abychom neprořízli kůži. Papriková omáčka Papriky omyjeme a osušíme, vložíme
5 barevných omáček
Bílá – oblíbená sýrová máčka Sýrová omáčka nepatří Pikantní klobása dodá masu ten správný říz, opečená
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Na pánev dáme všechny ingredience potřebné na omáčku
Marinované kousky kuřecích stehenních řízků v pikantní thajské omáčce
Do misky dáme omáčky, oleje, prolisovaný česnek, papriku přidáme v trošce vody rozmíchaný solamyl a dochutíme rýžovým
Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu
Tradicne sa podava s ryzou a omackou Tomkatsu, a na Serviruje sa s omackou Tomkatsu ktora sa da kupit v
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré můžeme servírovat.
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Odřezky z masa také opečte, budou se hodit do omáčky závěr přidejte povidla a a redukujte, dokud není omáčka
Chobotnice s červenou cibulí a česnekem na pastinákovém pyré, petrželová omáčka
máslo, osolíme, smetanu a vše vyšleháme do hladkého pyré Petrželovou omáčku si připravíme ze smetany, vína,
Obalované kousky ryby v sýrovém těstíčku se šťouchanými bramborami
Rybu nakrájejte na malé kousky, osolte je a opepřete Rybu na talíři pokapejte citronovou šťávou.
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Na talíř nandáme brambory a řízek.
Asijské kuřecí karí s jasmínovou rýží
mléko a vařte do úplného změknutí masa a zhoustnutí omáčky Jasmínovou rýži uvařte dle svých zvyklostí nebo dle
Černé fazole s rýží v kokosovém mléce
Po chvilce varu přidáme rýži a kokosové mléko a vaříme , dokud rýže nezměkne.
Pikantní kuřecí nudličky s cuketou a rýží
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme na rozpálenou pánev, jemně posypeme hladkou
Jasmínová rýže- příprava v obyčejném hrnci
Jasmínovou rýži důkladně propláchneme ve vlažné vodě (studená i horká jsou špatné, protože se rýže lekne
Těstovinová rýže s mrkví a masem pro nejmenší
Na to poklademe nastrouhanou mrkev a těstovinovou rýži
Kaše z černé rýže s kokosovým mlékem
Použijeme stejné množství vody jako rýže. Pozor, rýže při namáčení obarví vodu do fialova.
Treska na kari a kurkumě s konjakovou rýží
Vyndejte z trouby misku s omáčkou a vložte porce ryby , zalijte trochou omáčku, pokud není ryba ponořená,
Sojové na houbách s rýží na divoko - vegan
Nakonec si v mléce rozkvedláme mouku a omáčku zahustíme , dokud rýže není měkká.