pořádný kus mletého hovězího masa vypracovaného do placky 20% tuku), ochutíme solí, pepřem a zapracujeme do placky
Omáčku dáme ještě povařit na mírném ohni, přidáme smetanu
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky, ty pak společně s pokrájenými žampióny na olivovém oleji
Tekvicu nakrájame na menšie kocky, opečieme na oleji, aby chytili farbu, a odložíme bokom, aby vychladli
Dýni očistíme i oloupeme, protože tepelná úprava bude hustější těstíčko, které nebude rychle stékat z plátků dýně
Dýni rozkrojte a vydlabejte zrníčka. Když je dýně měkká, rozmixujte jí tyčový mixérem dohladka
Vmícháme bílkový sníh, škrob, 700 g rozmixované dýně trouby posypeme moučkovým cukrem a 100 g nakrájené dýně
Dýni Hokkaidó pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Polovinu dýně přidáme do této směsi druhou polovinu
Dýni nakrájíme na malé kostičky, podusíme s cukrem Druhou polovinu směsi (bez dýně) nalijeme úplně nahoru
Dýni si oloupeme a nakrájíme na kostky. Vaříme, dokud dýně nezměkne (pozor, nerozvařit!)
Dýňová náplň: hrubě nastrouhanou dýni v míse smícháme Pokud nechceme čistě dýňový koláč, můžeme část dýně
Hotovou dýni přecedíme a rozmixujeme tyčovým mixérem Do koláče nalijeme dýňovou směs.
Přidáme kousky dýně, mírně podlijeme a dusíme doměkka K rozdušené a rozmačkané dýni přidáme na jemno nastrouhané
1 nakrájenou dýni, mrkev a celé stroužky česneku dejte Polévku podávejte posypanou nasucho opraženými dýňovými
Obsah hrnce rozmixujte tyčovým mixérem. semínky a několika kapkami dýňového oleje
Dýni oloupeme a pokrájíme na kostky. Druhý den vaříme, dokud nebude dýně měkká.
Připravíme si dýni. Jakmile je dýně dostatečně měkká, vše rozmixujeme.
V misce smíchejte všechny ingredience a na závěr přidejte perlivou vodu. Pokud bude směs příliš hustá