Maso očistíme a nakrájíme na kousky. Poté přidáme propláchnuté okapané zakysané zelí a dále
hodin, nebo je vložíme do hrnce s teplou vodou, který Můžeme je uložit i pod teplou peřinu.
Zelí vykvasi i v malé nádobě v paneláku, stačí nějakých Mají vyšší obsah cukru, jsou křehčí a šťavnatější.
Necháme zatáhnou a dáme bokem. do výpeku dáme zeleninu Přidáme maso a vaříme do měkka.
Přidáme zelí a podlijeme jalovcem. Poklademe zelím,cibulí a nakrájenými hruškami.
K cibuli přidáme jalovec, zelí, bobkový list a vše Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Přidáme slité zelí, kmín a vydusíme. Na maso dáme zelí, nakrájené klobásy a srolujeme.
Maso nakrájíme na kostičky. Nakrájené brambory na kostičky a zelí přidáme do hrnce
Třešně nasypeme do většího kastrolu, přidáme cukr, vodu a za stálého míchání vaříme na mírném ohni. Během
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Do základu dáme opečené maso a zvolna dusíme do měkka Poté maso vyjmeme, nakrájíme na plátky.
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Slepici rozvaříme ve vodě do úplného bezvědomí, maso Pokud je maso moc suché, můžeme ho zalít trochou vývaru
Druhý den vodu slijeme a zalijeme je čerstvou, dáme Přivedeme je k varu a přikryté vaříme 10 minut.
Červenou řepu a jablko omyjeme a nakrájíme. Spolu s citronovou kůrou a šťávou zpracujeme v mixéru. Rozmixovanou
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu zředíme vodou, dobře rozmícháme a vlijeme do hrnce se zelím
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
opražíme, rozředíme vodou, povaříme a přecedíme na maso Podáváme se zelím a knedlíkem.