Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
pstruha připravíme filety, které důkladně zbavíme všech
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci
Pečená králičí stehna s dýní Hokaido
Připravenou zeleninu položíme na plech, osolíme, opepříme Servírování Na talíř naservírujeme porci pečené zeleniny
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Na plechu vyloženém pečicím papírem pečte v troubě
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Takto připravenou plec opečeme na pánvi na oleji ze všech stran.
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Do většího hlubokého plechu rozprostřu kysané zelí, PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Během pečení prsa podléváme vodou a přeléváme výpekem Pečená prsa vyjmeme do čisté gastronádoby, výpek slijeme
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Postup přípravy Příprava pstruha: Ze pstruha pomocí škrabky na ryby odstraníme šupiny, důkladně vyčistíme
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Na nahřátém grilu je ze všech stran ogrilujeme do nazlátlé barvy, přeložíme na plech s mřížkou a potřeme částečně
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
Ořechy se rozvoní a zezlátnou. K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy.
Losos se zapečeným lilkem a pečenými rajčaty
Osušíme a opečeme v pánvi s rozehřátým olivovým olejem
Lehký salát s pečeným kachním masem
Kachnu během pečení poléváme výpekem. zeleniny i hroznů přidáme kousky kachního masa a ořechy
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Očištěné maso osolíme, opepříme a krátce opečeme v Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
svážeme provázkem, okořeníme směsí na kuře, osolíme a opečeme
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
a obalíme v mouce (přebytečnou mouku oklepeme) a opečeme Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar
Pečená kuřecí stehna s květákem a bramborami
Omytá a osušená kuřecí stehna důkladně potřeme ze všech zeleninu a na ni pečené kuřecí stehno.
Vepřová panenka pečená v listovém těstě
s trochou olivového oleje a čerstvým tymiánem ze všech Panenku v listovém těstě položíme spojem dolů na plech
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Přendáme na plech nebo do zapékací mísy. Stranu s kůží zešikma nařežeme a ze všech stran osolíme
Pečené vykostěné kuře se žemlovou nádivkou
Žemlová nádivka Najemno nakrájenou cibuli krátce orestujeme na 1 lžíci másla. Přidáme na kostičky nakrájené