a rozkrojenou stranou vzhůru je poklaďte na mělký plech
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C a dejte do ní dvě mřížky.
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Brambory vložte do pekáčku a zakapejte olejem
rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži aby lépe držely a při pečení
Předem namočený hrách propláchenme a dáme vařit do Jednotlivé porce v mističkách zdobíme zbylými pečenými
přendáme na plochu (já na to používám plytký pečící plech manželka našeho bývalého náměstka měla vždy úžasné cukroví
Očištěným žampionům opatrně vykroutíme nožky. Nožky nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky s drobně
(běžně ke koupi v každém supermarketu) a na oleji opečeme na té samé pánvi, co jsme restovali maso zprudka opečeme
Pekáč dáme do maximálně nahřáté trouby a maso necháme opéci (Maso a poté zeleninu můžeme předem opéci - srazit
Filety opláchněte, osušte a každý ostrým nožem rozkrojte na 2 dlouhé tenké „hranolky“. Citron překrojte
Pečte 40 minut a během pečení několikrát potřete marinádou.Mezitím
Smícháme koření v poměru 1:1:0,5, přidáme sůl a naporcované kuře ve směsi obalíme. Vložíme do pekáče,
Plechovku Salka dáme do hrnce s vodou a vaříme cca 2 hodiny. Necháme vychladnout (vaříme nejlépe den
, můžeme ho naředit smetanou či mlékem.Podáváme s pečeným
Brambory oloupat a nakrájet příčné zářezy asi 1/4 cm. Před krájením dejte na každou stranu brambory špejli
Uvaří se hrnek silné kávy, do které se vlije jeden velký rum. V míse se utřou tři žloutky, tři lžíce