Maso s blánou a částí tuku nakrájíme přes vlákna na pěkné steaky, jemně je pěstí poklepeme. Steaky by
Papriky podélně rozřízneme a opatrně vydlabeme, dáme na plech Sýr je lepší dát během pečení, aby se nespálil, ale
Maso nakrájíme na čtyři špalíky, potřeme olivovým olejem a obalíme v čerstvě nastrouhaném barevném pepři
Cibuli nakrájíme nadrobno. Polovinu přidáme k mletému masu a druhou polovinu schováme do omáčky. Česnek
trojobal (hl. mouka - vejce - strouhanka) a připravené naplněné vyšší vrstvě, a jakmile je správně rozpálené vkládáme plněná
Plněný perník je nejlepší rozleželý po jednom až dvou dnech.
Omáčku přendáme do PH, přidáme naplněné paprikové lusky
Žampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a
Spíchneme párátkem a zprudka opečeme na másle, podlijeme očistíme a škrabkou uděláme tenké proužky, které opečeme
dlaních tvarujeme kuličky, které následně osmažíme ze všech
Nejprve připravíme omeletu. Malou pánvičku s nepřilnavým povrchem nepatrně potřeme olejem, případně
Ingredience na plnění smíchám. sebe do vymazaného pekáčku a nechám na 200° nasucho opéct
Nejdříve připravíme nádivku. Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr
Na rozpálený olej dáme cibuli, pepř, nové koření a kousek skořice. Jakmile začne mít cibule zlaté okraje
Roládu z kuřecích prsou plněnou kysanou smetanou, sýrem
košíčky upečené, necháme je ještě 5 minut v pečícím plechu Citronovo-makové cupcakes s jahodovým krémem plněné
Trochu omáčky nalijte na dno pekáče, na ni vyskládejte naplněné
Kuřecí maso pokrájejte na malé kousky, osolte a opečte
Den předem upečte brambory ve slupce v troubě doměkka. Vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte do
Listy zelí nebo kapusty pečlivě promyjte, ponořte je do vroucí vody na 3 minuty, vyjměte je a vložte
V pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm opečeme cibuli
posypeme natrhaným tymiánem a nahrubo nalámanými ořechy Servírování Plněné košíčky můžeme před podáváním dozdobit
Bůček rozložte na pracovní plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže několik zářezů
panenku dokladne ocistime,rozdelime na 5 casty a prespikujeme slaninou a klobasou. slaninku nakrajame