Telecí koleno osolíme a opepříme ze všech stran. Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech
Lžíci másla rozpálíme na hrnci, přidáme jednu menší nakrájenou šalotku. Vyfiletujeme jeden pomeranč
Vše promíchejte a restujte na středním plameni ze všech Během pečení kontrolujte, zda šťáva nevysychá.
Tomuto pečení v troubě se říká "en papillote" Ryba tak zůstane krásně šťavnatá a plná chutí.
Troubu rozehřejte na 180 °C. Pomerančovou šťávu smíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a medem a
Předehřejte troubu na 200 °C. Do malého mělkého pekáče rozložte broskve rozříznutou stranou nahoru.
Celer a sladké brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Zalijte je v hrnci smetanou, osolte
Maso ze všech stran osolte a opepřete, do kastrolu vlijte trochu oleje a jakmile se rozehřeje, opečte
Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a
Předehřejte gril s poklopem. V misce promíchejte mozzarellu, bazalku, rajčata, ocet a špetku soli a
Vše vyskládejte na plech, bohatě zakápněte olivovým Salát z pečené zeleniny můžete doladit přidáním olivového
Troubu předehřejte na 180 °C. Česnek oloupejte a v hmoždíři rozdrťte s paprikou a částí tymiánu na hrubší
Rozehřejeme kapku olivového oleje a lososa opečeme, Pečeného lososa s citronem můžeme s vařeným bramborem