Troubu předehřejte na 200 °C. Připravte náplň: datle oloupejte, vypeckujte a nakrájejte nadrobno. Oříšky
Papriky ogrilujte, nechte je v míse zakryté fólií nebo v plastovém sáčku zapařit a oloupejte je, zbavte
Nejprve vymažeme plech a troubu nastavíme na 180°C. Vydlabaná rajčata dáme na vymazaný plech.
Brambory dobře operte a slupky propíchejte vidličkou. Vetřete do slupek trochu soli a dejte je na pekáč
Přivedeme vodu k varu, vložíme celou cibuli, bobkový list a zvěřinu. Vaříme do změknutí.2) Na pánvi
Pak kachnu důkladně ze všech stran osolte zhruba lžičkou Kůži pak ještě ze všech stran posypte kmínem.Takto
Troubu si zahřejte na 180 °C. V míse našlehejte vejce s cukrem do husté světlé pěny. Pomalu přilévejte
Ve 1/4 litru mléka rozpustíme na plotně celý balíček obyčejného kakaa a necháme mírně vychladnout.Do
Brambory nastrouháme na jemném struhadle a pokud máme v míse hodně vody z brambor, část slijeme. Brambory
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Prosetou mouku smícháme se žloutkem, rozehřátým tukem a špetkou
citronového oleje, kterým pak podlijeme maso (asi po hodině pečení Malé cibulky oloupeme, přepůlíme a opečeme na zbylém
Dortovou formu cca 23 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno naskládáme vrstvu piškot, na kterou