Nažhavte gril a mezitím vložte rybu do mělčí zapékací misky. Promíchejte jogurt s pastou a sekanými bylinkami
Do masa udělejte tenkým nožem otvory a prošpikujte je česnekem. Do dírek zároveň zastrčte úštipky rozmarýnu
Troubu předehřejte na 180°C a zapněte k tomu v troubě i gril, máte-li tu možnost. Na středním
Troubu předehřejte na 170 °C. Perličku řádně osolte. Smíchejte uzenou papriku, hořčici, med a rozpuštěné
Do jogurtu vmiešame pretlačený cesnak a naložíme do neho osolené a okorenené kuracie stehná, necháme
Smícháme zakysanou smetanu se šlehačkou a trochu prošleháme. Do misky skládáme vrstvy. Piškoty na to
Sušenky na jemno rozdrtíme a přidáme mléko a máslo. Zpracujeme na hmotu,kterou namačkáme do vymazané
Smícháme cukr, hřebíčky, skořici, ovoce. Pečeme 20-30 min. na 170°C. Potom do horkého rumu - zamícháme
Filety candáta i s kůží, dobře očištěnou od drobných šupin, naporcujeme na porce vhodné velikosti. Každou
Nakrájené cukety necháme půl hodiny vyplakat“. Pak polovinu cuket narovnat na dno do zapékací mísy.
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kusy a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Trvá to asi deset
Zemiaky dobre umyjeme (nešúpeme) a po šírke nakrájame na vejárik (krájame na cca 7 mm plátky tak, že
Dno dortové formy vyskládáme piškoty plochou stranou dolů. Na piškoty navrstvíme ovoce dle vlastního
solí, balzamikem a odrhnutými bylinkami a dáme na plech Do talíře s polévkou přidáme část pečené zeleniny.
Očištěnou papriku nahrubo pokrájíme, uložíme na sádlem vymazaný pekáč, osolíme a při 200°C upečeme.
Větší celer očistíme. Nakrájíme na hranolky, zakápneme citronovou šťávou a promícháme s kořením a olejem