Nakrájíme cibuli a na ni na kostičky maso. Osolíme, orestujeme a zalejeme malým množstvím vody, kterou
Z omytých rajčat vyndáme vnitřky a necháme okapat. Vnitřky dáme do misky, smícháme s 1/2 kelímku kysané
Zpracujeme těsto na tortilly. Rozdělíme asi na 10 kousků. Vyválíme co nejtenčí placky (na velikost pánve
Připravte náplň. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek na plátky, žampiony očistěte a pokrájejte na čtvrtiny
Velký hrnec naplňte vodou, osolte a přiveďte k varu. Vařené uzené maso nakrájejte na malé kostičky. Vychladlé
Kuřecí řízky nakrájíme na plátky, můžeme silnější a do nich vyříznout kapsu, nebo větší slabší plátky
Z vepřového boku si připravíme plát masa, který potřeme šlehanou sekanou, položíme vejce, klobásu, papriku
Omyjeme prsa, osušíme, nakrojíme na kapsu, osolíme, opepříme.2. Kapsu vytřeme feferonkou.3. Do kapsy
přeložíme, okraje sklepneme, ještě okořeníme, dáme na plech Během pečení podléváme.Po upečení šťávu slijeme na
Potřeme vejcem, naskládáme na suchý plech (nebo plech nechtějí dělat pirožky, vyložíme polovinou těsta plech
Výpečky si připravíme dle vlastní chuti, tak jak jsme zvyklí a jak nám chutnají. U nás se k masu přidává
Papriky zbavíme jader, odkrojíme jen vršky. Sýr, salám nastrouháme, přidáme vejce a vše promícháme. Touto
vajíčkem k sobě pevně přitiskneme tak, aby se při pečení nerozpojily.Lodičky opatrně přeneseme na plech vyložený
Zpracujeme si vláčné těsto, které necháme odpočinout.Připravíme si náplň: na oleji osmahneme maso, posolíme
formiček (nemusí se vymazávat).Těsta dáváme míň, při pečení
naplníme.Pekáček pokapeme olivovým olejem a vyskládáme naplněné
, naplníme granulátem a vložíme do pekáče nebo na plech
Těsto: ze všech surovin zpracujeme těsto, dáváme do Dáme na suchý plech do předehřáté trouby a na 180°C
Širší plátky vepřového masa opatrně prokrojíme, ale nedokrojíme. Použít můžeme dle chuti i kuřecí nebo
Z panenky uděláme 4 plátky po 150 g, které naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme provensálským kořením
, ja použila nízký plech 30 cm na 35 cm) a i s pečícím papírem těsto přendáme do plechu.