Trochu sýru si můžeme ponechat na dozdobení. Solíme raději až nakonec, protože sýr může být slaný
Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr
trošce oleje osmažíme cibulku, kostičky slaniny a ke konci Vejce rozšleháme s polovinou nastrouhaného sýra a směs
(nestrouhat), olej, sůl dle chuti (pozor na slanost balkánského sýru) a vše promícháme.
Sundejte z ohně a vmíchejte část nastrouhaného sýru nebo kyselou okurkou.Pokud budete používat pecorino sýr
Cuketám odkrojte konce a připravte si 8 čtverců alobalu Posypte sýrem a asi 10 minut zapékejte.
Oloupaná, na tvrdo vařená vejce nastrouháme společně se sýrem
dáme 1 lžičku másla a celý list posypeme strouhaným sýrem petrželky, 1 malou cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, sůl
fólii vyválíme ze směsi obdélníkový plát.Pokrájený sýr Během pečení podléváme vínem s troškou vody, ke konci
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na trošičce oleje. Po chvíli přihodíme
Potom posypeme strouhaným sýrem s troškou papriky a zapečeme, až nám sýr zezlátne.
Sýr rozdrobíme a smícháme s ostatními přísadami. Rozhodně nesolit - sýr je slaný dost!
Rozšleháme žloutky se sýrem a vlejeme do hrnce. malém plamínku pak metličkou vše rozšleháme, až se sýr
V omáčce roztavíme 100 g sýra, osolíme, opepříme a Zalijeme omáčkou a posypeme zbylým strouhaným sýrem
Vychlazené ředkvičky pokrájíme na menší kousky, šunku a sýr
Do misky dáme sýr, přidáme odkapanou kukuřici a česnek Kdo nemá rád tento sýr, může zkusit z Lučiny, také