Přivedeme k varu 250 ml osolené vody, vsypeme do ní vmícháme kuskus, pánev odstavíme z ohně a přimícháme sýr
Na nepřilnavou pánev vyklopíme z vaničky tvaroh a dobře ho promícháme se solí a sodou. Necháme 30 minut
Promícháme a přivedeme k varu. Vmícháme nastrouhaný sýr a podáváme.
lehce zahustíme moukou a dáme do ní rozpustit tavené sýry Ke konci varu zjemníme smetanou.
Do mísy ke květáku nastrouháme na jemno syrovou mrkev , celer a uzený sýr.
brokolici (já vařím v páře na hrncem s noky), stačí pár Do mísy nadrobte sýr, přilijte smetanu, osolte, opepřete
Chlebové bulky shora nakrojíme, rozevřeme a potřeme máslem a hořčicí. Vložíme kolečka cibule a kousky
Na sádle, anglické slanině a cibuli osmahneme špekáčky - zakápneme Worcesterem, (cibulka jemně do zlatova
Ke konci dušení posypeme filety a zeleninu Balkánským sýrem.