Asi z poloviny omytého citronu nastrouháme kůru. ne horké máslo a vmícháme nastrouhanou citronovou kůru
si připravíme makovou nádivku: Mléko přivedeme k varu Okraje koláčům potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme
Na cesto rozložíme menšie tenké plátky syra, kolieska Zalejeme nimi koláč.
Do formy asi 23 cm vložit tence vyválený kruh těsta, tak aby zakrýval i okraje. Potřít olejem. Dát další
Smícháme 1 a 2 mísu zvlášť. Plech vymažeme máslem a posypeme kokosem. Vysypeme na něj asi polovinu moučné
Do 0,4 l trochu osolené vroucí vody přisypávejte instantní polentu a za stálého míchání metličkou nechte
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme mléko, podmáslí, vmícháme mouku s práškem do pečiva, změklý tuk a vanilkový
Všechny suroviny na těsto dáme na vál a zpracujeme je. Vzniklé těsto namačkáme do vymazané a hrubou
Kefír nalejeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou heru s moukou a práškem do pečiva. Přidáme vejce
rozválíme a nakrájíme malé pruhy, abychom ozdobili koláč Těsto se dá také strouhat, ale ta mřížka na koláči
Těsto zpracujeme ručně a dáme na 30 min do chladu. Dvě třetiny dáme do vymaštěné formy (28cm). Do zbytku
nakrajane na platky, ale ja ich struham,lepšie sa Tvaroh, mlieko, Zlatý klas, oba cukry spolu zmiešať
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a citrónovou kůru Na koláči je nejlepší, že je nízký a šťavnatý, není