Olivy a kapary scedíme a dáme do mísy a promícháme. Fetu nakrájíme na kostičky a do hezké sklenice si
Poté přidáme sýr a osolíme, okmínujeme a přidáme také zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr
Do rendlíku dáme mléko, sýr a zahříváme, dokud se nerozpustí
Sýr nastrouháme a naskládáme doprostřed. Pláty těsta zavineme, konce založíme a závin potřeme
Lučinu smícháme s česnekem, solí a petrželkou, potřeme tortilly. Poklademe hermelínem, kuličkami hroznů
nakrájeným česnekem, necháme zpěnit a přidáme čerstvý kozí sýr
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
V míse smícháme sýr, vejce, podravku, petrželku, rohlík nakrájený na kostky a dle potřeby mléko, strouhanku, sůl