Z mléka, pudinku a cukru podle chuti (cca 3 lžíce) uvaříme pudink, který vmícháme do těsta z nastrouhané
Oloupeme cukety, podle potřeby vydlabeme středový semeník a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme od
Nejprve rozetřeme máslo s tvarohem, přidáme hořčici a křen a pečlivě vymícháme. Salám nakrájíme na nejjemnější
Cuketu nastrouháme nahrubo a lehce posolíme. Necháme asi půl hodiny stát. Pak vymačkáme všechnu vodu
V hrnci na mírném ohni necháme rozpustit oříšek másla, přidáme nakrájenou cuketu (já jsem udělala půlměsíčky
rozmixujte najemno pistácie (kešú), česnek a sůl Pesto podle chuti promíchejte s cuketovými špagetami
Výsledkem by měla být hladká pasta – můžete ji Cuketové plátky vyskládejte na plochu, osolte je
Cuketu a lilek nakrájíme na kostky (odstraníme vnitřky) a nasolíme. Na olivovém oleji krátce osmahneme
směsi nalijeme smetanu ke šlehání a přidáme i tavený sýr (2-3 obdélníčky) nebo nastrouhaný sýr (dle chuti),
Přidáme vývar, necháme projít varem, povaříme 5 minut.Přidáme
K nastrouhané směsi přidáme sůl, vanilkový i skořicový Cuketovo-jablečné placičky se skořicí jsou výborné
Do pánve s cuketovou omáčkou vložíme slité špagety Komu chutná, posype těstoviny ještě sýrem.
Šťavnaté cuketovo-paprikové rizoto dobře promícháme Šťavnaté cuketovo-paprikové rizoto podáváme ihned po
z vnitřku cukety a většinu na jemno nastrouhaného sýru pokrájenými sušenými rajčátky a asi lžící vody na pyré
Mezi plátky sýra vložíme šunku nebo salám, obalíme Aby sýr nevytékal, obalíme ještě 1x ve vejci a strouhance