TARTIN Z LISTOVÉHO TĚSTA S JABLKY Jablka na tento koláč TARTE TARTIN S HRUŠKAMI Na pečení obrácených koláčů
Zbytky těsta můžeme koláč ozdobit. Koláč podáváme se smetanou nebo šlehačkou.
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném pekáči a tvoříme koláče
vypracujeme hladké těsto, vyválíme a vyložíme jim formu na koláč
Příprava těsta: Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme
Mouku prosejeme s cukrem a přidáme máslo. Poté přidáme vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do folie
a poté použijeme na přípravu máslových jablečných koláčů
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím papírem. Pomocí mašlovačky ho potřeme smetanou
Mezitím ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem Ozdobíme polevou z bílé čokolády a nastrouhanou čokoládou
Necháme vzejít kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky a vlažné mléko). V míse smícháme zbylou mouku
Promícháme mouku, vločky, cukr a máslo a vytvoříme drobenku. Jablka oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na
Na vál prosejeme mouku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a vše promneme. Do směsi přidáme vejce, vanilkový
Vychladlý koláč potřeme částí sněhu, zbývající sníh nastříkáme na koláč mřížky a mezi ně poklademe nakrájené
Vyhlazené těsto rozválíme a přeložíme do vymazané a vysypané formy. Propícháme vidličkou a pečeme dorůžova
Hotový koláč poklademe ovocem, prohřejeme v troubě ozdobíme čerstvým ovocem, kokosem a nebo strouhanou čokoládou
Změklý tuk utřeme s cukrem, vmícháme vejce a ušleháme v lehkou pěnu. Po chvilce přidáme citronovou kůru
Mezitím si rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, přidáme přelijeme koláč.
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme žloutky, kousky másla, citronovou kůru a kypřící prášek.
Poté koláč vrátíme do trouby předehřáté na 200°C a Hotový a pudinkem naplněný koláč dozdobíme nakrájeným
Čokoládu si rozlámeme do žáruvzdorné misky, přidáme Hotový koláč necháme vychladnout a před podáváním posypeme