Chalupářská polévka z černých fazolí s koprem
Fazole namočte 12 hodin předem do studené vody. Sušené houby zalijte v misce 300 ml vroucí vody.
Paštika z černých fazolí a pečené hlívy
Fazole namočte na 12 hodin do studené vody. Uvařené fazole slijte, propláchněte studenou vodou
Eklérky s černým rybízem a ruby čokoládou
Nesmí být horké ani studené, ideální je teplé. Po jednom přidávejte vejce.
Krůtí kebab s estragonem a černými olivami
na špejle, které jste předtím nechali namočené ve studené
Černá a bílá - kokosovo-kakaový dort
Do hladké pěny poté postupně přidáme vejce, vanilkový Černá a bílá - kokosovo-kakaový dort je dobrý a lehký
Špagety s tuňákem, černými olivami a parmazánem
Pak přidáme tuňáka s olivovým olejem, černé olivy pokrájené
Trhané hovězí s černým česnekem a rýží
Zavakuované maso pečte dle návodu na 180 °C 20 minut. Vyjměte je z trouby a nechte chvíli chladnout
Jehněčí s chilli těstovinami a černým kořenem
Smícháme bylinky, ořechy, strouhanku, vejce a změklé Černé kořeny necháme odkapat.
Vejce na různé způsoby: Začněte den chutnou a vyváženou snídaní
Vejce jsou skvělou potravinou, jelikož jsou spolu s Snídaňová vejce Jsou navíc bohatá na bílkoviny.
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Vypracujeme těsto, které by mělo být tekuté a poté naliváme na pánev s rozpáleným olejem. Tvoříme malé
Těstoviny s kuřecím masem, špenátem, tyrolskou šunkou a sušenými rajčátky
Připravíme vhodný kastrol. Dáme trochu oleje a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Osolíme, opepříme
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky výřezu, ten osmahneme a zalijeme vodou.
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
nanést na ještě trochu vlhké maso po opláchnutí a osušení A teď přijde na řadu sušení masa, které ale tentokrát
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
Maso nakrájíme na větší kousky do misky a prosolíme. Do pekáčku dáme malinko oleje, přidáme prosolené
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými listových salátů dáme do mísy, přidáme pokrájená rajčata
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
každý plátek masa položíme kolečko pancetty, plátek sušené Připravíme si suroviny na klasický trojobal (hl. mouka - vejce
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a maso opečeme
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
Vložíme cibulku na kostičky, orestujeme, přimícháme sušená
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
plátky nakrájené žampiony, na nudličky nakrájenou sušenou
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového oleje smíchaného s rozdrceným česnekem, solí