Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme a opečeme v rozehřátém sádle. Přidáme drobně
Hovězí karbanátek s kapary a dušenými brambory podáváme Dušené brambory ozdobíme nasekanou petrželkou.
Hovězí zadní očistíme, osolíme a opepříme. Kořenovou zeleninu (celer, velkou mrkev a malou petržel)
Pro dušení s mrkví se nám velmi osvědčila vepřová plec mrkev s vepřovým masem dochutíme solí a černým pepřem
Vejce uvaříme v osolené a okyselené vodě natvrdo. rozdělíme na porce, obložíme půlkou natvrdo vařeného vejce
Krůtí paličky s dušeným červeným zelím podáváme s houskovým
pancettu, česnek, mrkev, celer, cibulky, pokrájená rajčata dílů a vytvarujte z každého malou kuličku.,Po hodině dušení
Přidáme na kostky pokrájená čerstvá rajčata a papriku Pečené plněné papriky s dušenou rýží můžeme podávat
Na salát smíchejte všechny přísady, přikryjte a odložte do lednice. V hmoždíři podrťte na pastu citronovou
Ve velké pánvi rozehřejte olej a na mírném opékejte cibuli asi 3 minuty, aby změkla. Do pánve přidejte
Recept také dobře funguje se sušenými švestkami místo
zeleninový základ – nakrájíme řapíkatý celer, spařená rajčata položíme nakrájenou plec a do další mísy přendáme dušenou
Na palačinky smíchejte mouku, mléko, vejce a sůl s Podávejte s dušenými jablky, jogurtem a vlašskými ořechy
Hovězí maso nakrájejte na kostky, osolte a opepřete. Maso orestujte na rozpáleném oleji a po zarestování
Pak rýži propláchneme studenou vodou a necháme okapat Omytá rajčata rozkrojíme na poloviny.
která až nyní osolíme a okořeníme čerstvě mletým černým Kuřecí stehna dušená na víně a bylinkách servírujeme
Přisypte mletý kmín, uzenou papriku, případně pálivou Zalijte studeným vývarem a metličkou rozšlehejte dohladka
Ve větším kastrolu uveďte do varu 2,5 l vody. Vložte kližku, ztlumte teplotu, přiklopte poklicí a mírným
Až vše pěkně změkne, vsypte sušenou papriku, předpečené paprikami a trochou šťávy, která po udušení zbyla.