Černé amaretky
Troubu předehřejte na 200 ˚C. Plech vyložte pečicím papírem. Kávu rozpusťte v minimu horké vody tak,
Černé rizoto
Připravíme si sépie, které jsme zakoupili vcelku na tržišti u moře, nebo v hypermarketu zamražené. Ze
Černé řezy
Černé řezy polijeme čokoládovou polevou a posypeme Černé řezy nakrájíme, na každou porci dáme kopeček
"Černé" párky
Cibuli oloupeme, nasekáme najemno. V pivu rozmícháme škrobovou moučku. Cibuli smícháme s sójovou omáčkou
Černá buchta
Černou buchtu pečeme na 175 °C asi 25 - 30 minut. Před podáváním vychladlou černou buchtu posypeme moučkovým
Klaso kostky s kadeřavou kapustou a bramborovými gnocchi
Přidáme nakrájenou kapustu a dusíme, než je měkká. Klaso na čínu přidáme ke kapustě, promícháme a několik
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Po pěti minutách přidáme kapustu nakrájenou na proužky Když jsou brambory a kapusta měkké, přidáme majoránku
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme
Brambory zapečené s anglickou slaninou a růžičkovou kapustou
pokrájenou anglickou slaninu, přidáme pokrájenou kapustu
Krůtí kousky s dvojím celerem a kadeřavou kapustou
Kadeřavou kapustu nakrájíme na kousky. , sušený česnek a necháme podusit, než kapusta změkne
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).
jen vložíme nakrájenou mrkev na plátky a přepůlený kapusty
Flíčky zapékané s hříbky, slaninou a sekanou kapustou
Přidáme na nudličky pokrájené kapustové listy a necháme
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
Kapustu si nakrájíme na nudličky jako krájíme zelí Když začne maso měknout, přidáme připravenou kapustu
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Kapustu nakrájíme na hrubší kousky, jen krátce spaříme Když je kapusta měkká a voda skoro odpařená, přidáme
Růžičková kapusta s perlovou cibulí, mandlemi a brusinkami
Opečenou kapustu vyděláme z pánve a přidáme poslední lžíci másla a druhou polovinu kapusty a opékáme stejně
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
V rendlíku rozehřeji omastek, přidám pokrájenou cibuli, nechám zesklovatět. Přidám pokrájené červené
Zimní polévka s čočkou, kapustou, mrkví a houbami
Z kapusty odkrojíme tuhé stonky a pokrájíme na kostky Přidáme kostky kapusty, brambory i čočku.
Těstoviny aglio e olio & růžičková kapusta
Uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Sceďte, trochu vody z vaření uchovejte
Jemná bramborová polévka s kapustou, houbami a smetanou
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky, očistěnou kapustu
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Osolíme, přidáme kapustu a bez pokličky vaříme 3 minuty Na takto připravený základ dáme scezenou kapustu a
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
V předstihu si očistíme růžičkovou kapustu a krátce Růžičkovou kapustu obalíme mletým masem, pokud se nám