Očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka a uvaříme. Oloupeme broskve, nakrájíme je na kostky a podusíme
Přidejte rýži, která by se měla vařit zhruba 10 minut Přidejte do rýže mořské plody, ale nemíchejte!
potřeme vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut dozlatova.
poklademe malé hromádky a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut.
Následně přisypeme třtinový cukr (čím více, tím bude míchání 30 minut.
Zapneme troubu na 180-200°C. Vezmeme každou mušli zvlášť, naplníme ji krémem z ricotty
Předehřejeme si troubu na 120 °C. Během pečení každých 30-60 minut maso kontrolujeme
Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme 15 - 20 minut, Přidáme hrášek a vaříme ještě 5 minut.
zabalte je do “knedlíků” - ve slané vodě je uvařte (cca 8
Den před zabijačkou uvaříme kroupy. Úplně vychladlé skladujeme při 0°C asi 3 dny.
náplň: Na pánvi osmahneme zeleninu, zázvor, maso, sez Podlejeme vínem, osolíme a dusíme cca 10 minut.
Podusíme 10-15 minut a ke konci přidáme zelenou petrželku Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a zapékáme cca 25-30
Přidáme ledovou tříšť, cukr, vanilkový cukr, 2 lžíce rozpustíme v převařené studené vodě kávu, přidáme kostky ledu
Přikryjeme poklicí a dáme do trouby na 220°C. No a kosti, vnitřnosti a celou zeleninu postavím na
Krátce (cca 5-7 min.) podusíme pod pokličkou. Servírujeme s nakládanou okurkou, sterilovanou řepou
Žitný kvásek smícháme s 250 g vody a 250 g žitné mouky -24 hodin.
Krém: Do ušlehané smetany zašleháme jedno pomazánkové Na upečený a vychlazený piškot natřeme krém.
, tím delší krájení a rychlejší vaření, já rád 5x5 mm všechny se ale nepovedou).
válečky dáme k sobě (mezi nima necháme kousek mezery Pečeme na pečícím papíře na cca 180°C 15-20 min.
Vlnit asi 8 minut při 1000 W. Pak po 1-2 minutách sledovat a kontrolovat špejlí.