Pečené uzené koleno v medové marinádě
Příprava marinády: smícháme med, worcester, sojovou Pečeme alespoň 2 hodinky,podáváme s pečivem křenem
Sněhový slavnostní dezert s malinovým krémem
Pečeme při 120 °C asi 50 minut. plátek a poté lžíci krému.
Kokosový krém na ovocném kari ragú
Příprava krému: Želatinu rozpustíme v trošce vody a Na ovoce dáme krém a dozdobíme šlehačkou.
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Brusinky namočíme do rumu, formu vymažeme máslem, vysypeme , máslo vyšleháme s medem, přidáme vejce a ušleháme
Raw mrkvové špagety s žampionovou omáčkou
Necháme je marinovat v lednici nejlépe 3 hodiny. špagety teplé, ohříváme je ve vodní lázni, maximálně na 42
Okurková raw polévka s koprem a kešu
Kešu ořechy namočíme na cca 4 hodiny do studené vody Ohříváme na max. 42°.
Mandlové karbanátky s rajčatovou salsou raw
Sušíme v sušičce asi 6 hodin na maximální teplotu 42 Měla by nám vzniknout hladká omáčka.
Nakládané červené zelí s červenou řepou
Jablko a řepu nastrouháme. Necháme kvasit při pokojové teplotě cca 3 dny.
Cuketové raw špagety s pestem a olivami
potřebovat hrst kešu ořechů, které namočíme na nejméně 4
Žampionová raw polévka s mandlovým mlékem
Do mixéru nalijeme 1-2 hrnky mandlového mléka, přidáme °C.
Rajčatová raw polévka s dýňovými semínky
přelijeme do hrnce a ohříváme buď ve vodní lázni nebo při maximální teplotě 45°.
Avokádová raw polévka s dýňovými semínky
Přidáme 1-2 listy, přidáme koření dle chuti a osolíme °C.
Míchaná vejce s červenou řepou a cheddarem
Poté přidáme na kostky nakrájenou řepu, sýr, a šunku
Cupcake ze zakysané smetany s karamelovým krémem
máslo s kondenzovaným mlékem a zašleháme v hladký krém
Cupcake s karamelovým krémem a Kinder Buenem
Upečeme na 200 C asi 25 minut. Dohotovení: Nakonec krémem zdobíme vychladlé hotové
Cheesecake s krémem a M&M's lentilkami
tak velmi sladká, tak s cukrem který používáme v krému Poté dáme zpět do trouby a pečeme asi 30-40 minut.
Pečená pikantní kuřecí křidélka na medu
Nakonec přidáme med, sojovou omáčku a kečup. Pečeme asi hodinu při 200°C a podáváme s bramborem.
Čokoládový muffin s tvarohovým krémem a malinou
Dáme do trouby a pečeme při 190°C asi 15-20 minut, Mezitím si připravíme krém, tak že uvedené suroviny
Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky omyté nakrájené a oloupané dýni. Přidáme
Pečené vepřová kýta v medové marinádě
dáme do pekáče, polijeme zbytkem marinády a pečeme 2 Příprava marinády: Česnek prolisujeme a smícháme s medem
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme