Zatím si necháme změknout máslo. Cibulkové máslo dáme do misky nebo do alobalu a vložíme
Cibuli s česnekem orestujeme v hrnci na rozpáleném másle Přilijeme masový vývar a víno.
Když se nám restuje kuřecí maso, na druhou pánev s Nandáme na talíř, ozdobíme na proužky nakrájenou jarní cibulkou
Grilovaná zelenina Jak je to s kořením? je zeleninu vložit na gril bez soli či jakéhokoliv koření
Po dvou hodinách maso rozdělíme na 4 díly a z masa Konečky masa pomocí palců spojíme.
Pak přidáme zeleninu, cibuli i česnek, koření a vaříme cca 2,5 hodiny do změknutí masa.
Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste každou polovinu (tak, aby se ,otvirala směrem ven) a maso
na oleji osmahneme cibuli, přidáme očištěné kousky masa
Nakonec přidáme pyré, koření a zalijeme vývarem. Poté vyjmeme koření, maso a rozmixujeme.
Maso nakrájíme na kousky.
Mezitím si vyšleháme žloutky, přidáme nakrájené maso plátky naklepeme, osolímé, opepříme a posypeme drceným kořením
začne směs vonět, přidáme nahrubo pomleté vepřové maso
Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme
Mleté maso promícháme s vejci, česnekem, pokrájenou cibulkou a nasekanou petrželkou.
Na alobal kápneme trochu oleje, posypeme trochou koření trochou nakrájené cibule, přidáme okořeněný plátek masa
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené
cibuli a poté vmícháme do kaše. Maso smícháme s v míse s kořením.
Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném plameni asi 2
Pečené maso umeleme i s cibulí a paprikami. Můžeme také přidat uzené maso nebo pórek.
Potom přidáme mleté maso, nastrouhaný tvrdá sýr, vejce a koření.