Do misky dáme rozsekané škvarky, sádlo, máslo, sůl, pepř a poté horkou usmaženou cibulku.
, nakrájíme na kolečka a orestujeme na rozehřátém másle Můžeme podávat teplé i studené, nejlépe s masem.
Kuřecí prsa natřikrát rozkrojíme (jako skládanku). Dochutíme grilovacím kořením, přidáme máslo.
Postup Játra zbavíme žilek, opláchneme a nakrájíme na větší kousky Na polovině tuku orestujeme na jemno
Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Oba sýry nastrouháme na jemno.
Maso nakrájíme na tenké proužky, opepříme je a naložíme rozmačkaným česnekem, na to dáme trochu osmažené cibulky
Všechny uvedené suroviny dobře smícháme, ochutíme solí, kurkumou, uzenou paprikou a uděláme šišku těsta
A opět špecle, maso, hrášek sýr. špecle nandáme na talíř, bohatě posypeme osmaženou cibulkou
Na pánev přidáme lžíci másla, přidáme pórek či cibulku na kolečka, krátce v teplém másle prohodíme, necháme
K játrům a cibulce přidáme slaninohoubovou směs, přivedeme
Stehna v míse trochu protočíme, aby se v oleji otřely Přikryjeme mísu druhým dílem a pečeme cca 3 hodiny
Olejem lehce vytřeme zapékací mísu a poklademe nejprve Pak přijde vrstva osmažené cibulky.
Můžete je také strouhat rovnou do cedníku nad mísu vymačkejte většinu tekutiny, pak je vložte do mísy
Opečené maso přendejte na talíř, na každý steak Steak nakrájejte na plátky a spolu s cibulkou rozdělte
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě. Cibulku nakrájíme na půlkolečka.
Pak z masa vytvořte hromádku (dobře to jde pomocí cukrářské výraznější chuti můžete přidat jemně nasekanou jarní cibulku
Máslo udržujte teplé a tekuté. Podélně rozkrojené, olejem potřené cibulky zprudka
Na velké pánvi (nebo dvou menších) rozehřejte máslo zelených měkkých částí a přidejte je k žampionům.
V hrnci rozehřejte máslo a pomalu na mírném plameni cibulky.