proužky uzené slaniny, posolíme, přidáme koření, brusinky Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran, kostí lehce točte a vytáhněte ji z masa
Příprava masa: Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku Nakonec rozmixujeme dohladka a podáváme s masem.
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, nakrájíme cibuli na proužky, přidáme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Maso nakarájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Přidáme k masu a osolíme.
na pokrájenou cibulku zapěněnou na masti a přidáme Podáváme s rýží posypané nadrobno nakrájenou cibulkou
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem , mletým novým kořením, sodou, kmínem a petrželkou.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli Podáváme k masu.
připravíme tak, že šunku nebo slaninu nakrájíme na malé
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Ve velké míse na oleji zpěníme cibulku, přidáme nasekaný Kaši osolíme, opepříme a rozložíme na masovou směs