Krůtí maso zlehka naklepeme a nakrájíme na proužky Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme kousky masa spolu
Plátky kotlety a vykostěná kuřecí stehna naklepeme Opečené maso vyjmeme, výpek vydusíme na tuk, zapražíme
Hovězí maso v celku protneme na několika místech špekem , posypeme a promneme do něj houbové koření.
Vše osolíme, přidáme nové koření, celý černý pepř a Měkké maso vyjmeme a vývar scedíme.
Mleté maso dáme do misky, přilijeme mléko a smícháme si alobal, který potřeme olejem, navrstvíme mleté maso
Po chvíli přidáme na pánev králičí maso nakrájené na Dusíme, dokud není maso měkké a šťáva hustá.
Hovězí maso prošpikujeme mrkví, potřeme zázvorem a , aby se maso zatáhlo.
Směs mletého masa ochutíme stejně jako při přípravě Masové placičky podáváme s bramborovou kaší s mrkví
Mleté maso si ochutíme asi tak jako na sekanou. Pomocí potravinářské folie vyválíme mleté maso na plát
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme 2 vejce a strouhanku Přidáme bobkový list a nové koření a zhruba 15 minut
Přidáme balení vepřového masa ve vlastní šťávě a vidličkou Pomazánka z vepřového masa ve vlastní šťávě skvěle
V tlakovém hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku masa.
Hovězí maso očistíme a umeleme. orestujeme a ochutíme solí, pepřem a provensálským kořením
Přidejte hovězí maso, žebírka a klobásy a nechte ze všech stran zatáhnout (možná bude třeba smažit maso
Libové maso umelete dvakrát, tučné maso jen jednou. opepřte, přidejte ocet, cukr, šafrán, krájené okurky, cibulky
Maso pokrájejte na středně velké kostky (asi jako okmínované, asi 1 hodinu (omastek pod ně nedávejte, maso
Vsypte maso a rozestřete ho plochou vařečkou. a polovinu vlijte k masu.
Plátky masa vyskládejte na plech, posypte je částí Záleží na tloušce masa!
špenát, uzený plátek a omastíme cibulí z uzeného masa Uzené maso se špenátem a bramborovými špalíčky podáváme
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, cca 3 x 3 Krátce zarestujte, aby se koření rozvonělo, ale nesmí
Na oleji nechte zesklovatět cibulku, orestujte maso Když je maso napůl měkké, přidejte propláchnutou rýži
Jednou částí marinády zalijte maso a čistýma rukama Maso musí být tak měkké, aby se jeho vlákna dala oddělovat
Mléko nalijte do mísy a namočte do něj kostičky housky Mleté maso promíchejte se všemi ingrediencemi kromě