Sváteční roláda z mletého masa s vejcem a slaninou
Mleté maso promícháme s vejci, česnekem, pokrájenou vytvarujeme plát, střed podélně poklademe celými vejci
Zelné závitky s mletým masem a rajčaty
s mletým masem, přidáme rozklepnuté vejce, ochutíme slaninu, vmícháme na malé kousky nakrájená rajčata
Zapečené těstoviny s mletým masem a rajčaty
Poté přidáme rajčata, protlak, nasekanou bazalku a směs s rajčaty a posypeme nastrouhaným sýrem.
Rýže s řepou, rajčaty a kuřecím masem
Zapékací misku vymažeme olivovým olejem. Plátky masa omyjeme, z obou stran zlehka posypeme sušeným
Gulášová polévka s hovězím masem a rajčaty
Hovězí maso nakrájíme na kousky a orestujeme spolu Poté zaprášíme paprikou, přidáme protlak a rajčata
Penne s rajčaty, kuřecím masem a cottagem
Mezitím si nakrájíme cherry a sušená rajčata na nudličky a kuřecí maso také na nudličky.
Pikantní rajčata plněná mletým masem
Rajčata omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vršek odkrojíme Zapékací mísu vymažeme trochou oleje, rajčata naplníme
Olivová tapenáda se sušenými rajčaty
Olivy i sušená rajčata scedíme. Do mixéru dáme olivy, česnek, sušená rajčata a olej
Sušené vepřové maso
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Maso máme odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme
Domácí sušené maso
V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený šťávy, která během sušení bude z masa kapat.
Domácí sušené maso I.
Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm. Usušené maso umístíme do krabičky a asi 24 hodin ji
Jerky - sušené maso
Pečlivě si omyjte ruce teplou vodou, mýdlem (nejlépe na marinování, maso v míse zalijte sojovou omáčkou
Sušené maso jerky
v omáčce adobo, nahrubo pokrájené, 1 lžičku mleté uzené Pečte maso do vysušení, ale musí zůstat ještě ohebné
Domácí sušené maso
Když je maso připravené k sušení, napícháme ho na špejle Že je maso dobře usušené poznáme podle toho, že se
Sušené vepřové maso
Čistý opracovaný váleček masa nakrájíme na tenké plátky Sušené vepřové maso podáváme jako chuťovku.
Letní těstovinový salát s fuetem, artyčoky a sušenými rajčaty
Nakrájíme fuet na tenká kolečka, rozpůlíme olivy a artyčoky a nasekáme na větší kusy sušená rajčata.
Plněná rajčata (bez masa)
Směsí plníme vydlabaná rajčata a klademe je do mísy Pokapeme olivovým olejem. Pečeme asi 20 minut.
Polévka z masa a rajčat
Dáme vařit maso, přidáme sůl, pepř a masox. minutách vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory, rajčata
Kuřecí maso s rajčaty
Kuřecí maso a rajčata pak zabalíme do alobalu a vložíme Kuřecí maso s rajčaty podáváme s brambory, bramborovou
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Zapečené chlebíčky s olivovou tapenádou
Opečené chlebíčky potřeme česnekem, pomažeme tapenádou a přizdobíme rajčaty, šalotkou, bazalkou a sýrem a
Jednohubky / chlebíčky s olivovou pomazánkou
Pak vmícháme nasekané nebo rozmixované olivy, promícháme , kouskem sušeného rajčete...
Kuskus s rajčaty a mátou
nasypeme do většího hrnce a zalijeme teplým vývarem a olivovým Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, mátu zlehka