Žloutky si utřeme s máslem do pěny, přidáme mouku s kypřícím práškem a mléko podle potřeby. Těsto nesmí
Doprostřed každé hromádky vpíchneme půlku kandované třešně
Houby namočíme den předem do vody. Brambory nakrájíme na kostičky, pórky na kolečka a rybí filetu na
Kompotované třešně scedíme a necháme okapat. Vzniklou tvarohovou směs natřeme na třešně a roládu
Třešně (můžeme použít i kompotované nebo koktejlové každého košíčku lehce vmáčkneme okapanou rumovou třešni
poskládáme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe třešněmi
Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem, poklademe kousky rybího masa, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme
Tresku osolíme, opepříme a potřeme citronovou šťávou Na pánvi rozpálíme olej a tresku na ní osmahneme.