Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Podávejte s kopečkem kvalitní zmrzliny a třešněmi v Přidejte vypeckované třešně a nechte je v horkém vývaru
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Tyčovým mixérem šlehejte žloutky, hořčici, pivo, pepř, kmín, sůl a citron a potom postupně zašlehejte
Filet z tresky vařený v mléce s petrželovou omáčkou a brokolicí
Přidáme tresku, přikryjeme a udržujeme ve varu. Filet z tresky bude trvat 4-5 minut.
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Pečená treska: Filety osolíme, opepříme a pomoučníme nandáme zeleninové ragů, na které položíme plátek tresky
Čokoládový koláč tres leches
Korpus upečte podle , ale část mouky v receptu nahraďte kakaem. Prolijte mléčnou směsí připravenou
Kokosový koláč tres leches
Upečte korpus podle . Na mléčnou směs prošlehejte kokosové mléko, kokosový rum, slazené kondenzované
Tres leches (základní recept)
Troubu předehřejte na 175°C a formu o rozměrech 23 x 33 cm vymažte máslem a vysypte hrubou moukou
Kávový koláč tres leches
Připravte korpus podle . Kávu a obě kondenzovaná mléka prošlehejte a směsí prolijte vidličkou
Polentové kuličky s parmazánem, rozmarýnem a třemi dresinky
sladkou chilli omáčku, do druhé dijonskou hořčici a do třetí
Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů
Gnocchi uvaříme podle návodu a na závěr k nim přidáme špenátové listy, abychom je spařili. Scedíme a
Tacos s Tesco Plant Chef vegetariánskými tyčinkami
Tesco Plant Chef vegetariánské tyčinky připravíme
Fish and chips se třemi druhy omáček
Napřed připravte těstíčko: Do mouky smíchané s cukrem přimíchejte pivo, sůl a žloutek. Dobře zamíchejte
Koláč se třemi druhy sýrů, rajčaty a artyčoky
Těsto rozbalíme a vykrojíme podle formy. Odřezky použijeme na okraje. Těsto propícháme vidličkou, zapečeme
Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra
Očištěný květák rozebereme na větší růžičky a vhodíme do vroucí osolené vody. Vaříme jen cca 5-7 min
Zapečené argentínské maso se třemi sýry a šlehačkou
Plátky masa jen lehce naklepeme, mírně osolíme (sýry jsou slané) a posypeme Argentinským kořením. Cibuli
Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách
Z uvedených surovin vypracujeme těsto v robotu nebo ručně. Na vále rychle prohněteme a dáme zabalené
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
Kuřecí prsa si rozklepeme na větší řízky, z obou stran je osolíme a z vnitřní strany je potřeme hořčicí
Grilovaný steak z roštěnce s pikantním chutney a švýcarským chlebíkem
Mezitím si nakrájíme švýcarský chlebík s olivami. očistíme od přebytečné soli a servírujeme s nakrájeným chlebíkem
Avokádový chlebík s dračími ostny a vejcem ptáka ohniváka
K dračímu chlebíku podávejte také připravené vajíčko
Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Suroviny na nálev svaříme v hrnci a necháme přikryté i s kořením odstát do druhého dne, aby se uvolnily
Špekáčkový guláš s brambory a ostrou paprikou
Špekáčky překrojíme podélně na poloviny a napříč nakrájíme na plátky. Rozehřejeme lžíci sádla a špekáčky
Ostrá mletá směs s houbami na topinky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, dva stroužky česneku a nenamočené houby. Po chvíli přidáme maso
Delikatesa z několika druhů jater a hub
Játra očistíme, osušíme a pokrájíme na malé kousky měli jednu šišku tlačenky pikantnější a druhou méně ostrou