Kuřecí játra očistíme a nakrájíme je na malé kousky Orestovaná játra smícháme v pánvi s kečupem a česnekem
Připravená játra odleželá v kysaném mléce omyjeme a Jakmile jsou játra měkká, podáváme je s válečkem bylinkového
Husí játra očistíme, opatrně zbavíme žluči, umyjeme Dáváme pozor, aby se játra nerozdrobila.
Telecí játra nakrájíme na menší kostky a stejně nakrájíme Na jehlu napichujeme střídavě játra potřená olejem
Očištěná husí játra nakrájíme na úhledné plátky a ponoříme slaninu nakrájenou na tenké plátky, oblanšírovaná husí játra
Játra omyjeme, osušíme a zbavíme blan. Hotová játra podle chuti osolíme.
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme Orestujeme ji na slanině dorůžova, pak přidáme obalená játra
Do pánve od pórku dáme kousky kuřecích jater, opepříme Měkká játra s chilli papričkami osolíme, na nahřáté
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme Recept a foto: Jana Hamalová
Játra očistíme, opláchneme a osušíme. Játra podle potřeby nakrájíme.
Třešně rozdělím na dvě půlky.Jednu půlku rozmixuju Povařte 15 minut, až se třešně rozpadají a šťáva začne
Odstopkované a omyté třešně částečně rozmělníme. Pokud jsou třešně velmi sladké, množství cukru upravíme
Filety si nejprve osolíme, opepříme a lehce ochutíme sladkou paprikou. Poté rybu zabalíme do slaniny
Plody odstopkujeme, protřídíme a jsou-li červivé, zalijeme je vodou teplou na 40°C s přídavkem 15 gramů
Očištěné steaky osušíme a položíme na pracovní plochu. V hlubokém talíři smícháme citronovou šťávu, špetku
Rybu rozdělíme na díly, které osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance a osmažíme
Rybu rozdělíme na díly, které osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance a osmažíme
rovnáme vrstvy žemlí, odpeckovaných, rozpůlených třešní
Omyté a okapané třešně vypeckujeme. Přidáme třešně a chvíli je restujeme.