V míse rozpustíme ve vlažné vodě droždí,přidáme mouku,olej,sůl a vypracujeme v těsto.Necháme 30min.
Nejprve si uvaříme ve slupce brambory do poloměkka. Oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Cibuli nakrájíme
Lilek nakrájíme na kostičky. V hlubší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce olivového oleje, přidáme lilek,
Filé podusíme na malém množství vody a necháme vychladnout. Šalotku očistíme a nakrájíme na jemné kousky
Filety nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme, pokapeme worcestrem, citronovou šťávou a necháme
rozehřejeme máslo, na něj vložíme osolenou a opepřenou tresku se brambory rozpekly, sundáme alobal a navrstvíme tresku
na menšie kúsky a v mixéri rozmixujeme, pridáme k treske Uhorky s mrkvou nastrúhame najemno a pridáme k treske
Pevnější třešně dobře omyjeme a necháme okapat. Třešně zlehka natlačíme do připravených sklenic, dávám
Do hrnce vložíme celý filet z tresky a pod poklicí Pak tresku vyndáme a zeleninu dovaříme doměkka, pokud
Posolené a pokmínované filety z tresky zlehka osmahneme Do skleněné mísy dáme špenát, tresky i se šťávou a
Tresku omyjeme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou Na zeleninu dáme porce tresky, které opepříme a osolíme
Vezmeme plátky tresky a položíme je na brambory. Na tresku dáme vrstvu smíchanou z tatarské omáčky,