Quinou uvaříme podle návodu, řepu si uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny, papriky na proužky
Smícháme si ocet, olej, šalotku, med, sůl a pepř a zálivku, zalijeme směs a promícháme, vrstvíme na salát
Tofu si nakrájíme na kostičky, přidáme čínské zelí, nakrájenou a očištěnou papriku a cibuli. Zakápneme
Z těch potom rukama tvoříme šišky, která zavařujeme Hotové uvařené šišky necháme okapat a na talířích je
Ledový salát opereme, natrháme na kousky, poklademe ocet, olej a provensálské koření a touto zálivkou salát
Salát rozebereme na listy, které opereme a osušíme. Šunku a kuřecí maso nakrájíme na kostky.
Cibule oloupeme, nakrájíme na plátky, podlijeme vodou a octem a zvolna dusíme pod pokličkou na mírném
Čočku přebereme, propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme asi 3 hodiny namočenou. Potom čočku
Omyté a očištěné fazolky uvaříme v osolené vodě v poloodkrytém hrnci téměř doměkka. Přecedíme, propláchneme
Omytá rajčata nakrájíme na plátky, urovnáme na větší plochou mísu a osolíme, mezitím utřeme česnek se
Na pánvi rozehřejeme olej přidáme na ni kousky pečiva a kousky slaniny. Přidáme kůru a česnek. V misce
rozdrobíme do mísy, přidáme šťávu z ryb, olivový olej, pár kapek Salát podáváme vychlazený na listech ledového salátu
Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a na trošce oleje upečeme omeletu, kterou necháme vychladnout. Plát
Šunku nakrájíme na malé plátky. Poté k cibulce přidáme plátky šunku a osmahneme dozlatova
Šunku a slaninu nakrájíme na kostečky a sýr nastrouháme pokryjeme kolečky rajčat, cibule a cukety, kostičkami šunky
do mísy a přidáme k nim na kousky natrhaný ledový salát Nakonec salát obložíme jemnými plátky grilovaného drůbežího
Brambory grenaille uvaříme a nakrájíme na větší kousky, přidáme nakrájený kopr najemno, salátovou okurku
Rukolu omyjeme a necháme okapat. Ředkvičky opereme, očistíme a nakrájíme na plátky. Rukolu vložíme do
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme. Ocet a cukr rozmícháme v hrníčku s vodou a necháme rozpustit.
Šalotku restujeme a necháme ji změknout. a cukr i šalotku necháme zkaramelizovat.