Cibuli nakrájíme na kolečka a smažíme na oleji. Houby nakrájíme a orestujeme. Obojí dáme do mísy, přidáme
Základem je těsto ze sušenek TUC. Sušenky rozmixujte v mixéru a přidejte máslo a jedno vajíčko. Takto
Máslo rozpustíme a přilijeme studené mléko, vlijeme vyšlehané vejce a přidáme ostatní suroviny, vymícháme
Přichystáme si kulatou pečící formu o průměru cca 24 cm a vymažeme ji máslem. Listové těsto do formy
Mouku smícháme s máslem a přidáme špetku soli. Vypracujeme drobenku a poté přidáme trochu vody a vytvoříme
Příprava těsta: Z mouky, vody, másla a soli vypracujeme těsto. Formu vymažeme tukem a těsto do ní navrstvíme
Mouku osolíme, přidáme tuk, 1 vejce, vodu a vypracujeme těsto, které rozválíme na placku a dáme do kulaté
Rajčata omyjeme, nakrájíme na půl a řeznou staranou nahoru vysušíme ve vyhřáté troubě. Na pánvi osmažíme
Z mouky, másla a vody uhněteme hladké těsto, které necháme minimálně 120 minut odpočívat v ledničce.
Játra očistěte a nakrájejte. Na lžíci másla zesklovaťte nakrájené šalotky, přidejte celé snítky tymiánu
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce a nakrájíme na kousky. Vložíme
Chřest povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté zchladíme ve studené vodě. Mezitím si připravíme zálivku
Tak jednoduchý, a zároveň tak chutný. Tak zdravý, a zároveň tak lahodný. Ano, hádáte správně, řeč je
Chřest očistíme a nakrájíme na menší kousky. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý
Chřest dobře omyjeme, pozor musí být opravdu velmi čerstvý a mladý! Nakrájíme na struhadle nebo škrabkou
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme smetanu, sůl, vejce a rozmarýn. Poté
Nejprve dejte do velkého hrnce vařit vodu a hodně ji osolte. Jakmile se začne voda vařit, vložte do ní
Lisovanou želatinu rozpustit v 5 lžících teplé chřestové vody. 1/4 l (250 ml) chřestové vody smíchat s čerstvým
Rozválené těsto si nakrájíme na malé obdélníky. Každý obdélník poklademe slaninou, chřestem a posypeme
Zelený nebo bílý chřest si očistíme a nakrájíme na malé špalíky. Dáme vařit do osolené vody. Mezitím
Vařený chřest pokapeme citronem a necháme vychladnout. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na proužky. Majonézu
Vařený chřest nakrájíme na menší kousky, dáme do másy, pokapeme citronem,osolíme. Přidáme majonézu a
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem