Přidáme koriandr, zalijeme vodou a přivedeme k varu Zeleninu rozmixujeme, po vychladnutí přidáme jogurt
Očistíme zeler, mrkvu, jablká - všetko v surovom stave - a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Pokvapkáme
Příprava kvásku (rozpustku): Do menší misky nalijte plechem) dejte starší plech nebo pekáček s asi 1-2 šálky
Hermelíny i cherry rajčata si nakrájíme na plátky. Plech si vyložíme pečícím papírem a naskládáme na
Přidáme také olej, vinný ocet, dle chuti doladíme solí Vychlazenou polévku podáváme s chlebovými krutonky
V míse smícháme všechny sypké přísady. Přidáme nastrouhanou uvařenou bramboru. Zamícháme. Přidáme droždí
Chléb jemně nastrouháme, oloupaná, jádřinců zbavená jablka pokrájíme na tenké plátky. Chléb a jablka
Poté zalijeme vodou, osolíme a za občasného míchání
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, mléko, česnek, sůl a majoránku a zahustíme moukou
Plátky chleba nakrájíme na malé kostičky, které na rozehřátém tuku opečeme dozlatova. Sýr jemně nastrouháme
Batát uvaříme v osolené vodě doměkka.
Nakonec přidáme posekanou petrželku a celerové lístky
nakrájíme na tenké plátky a podáváme na porci hotového salátu
podáváním znovu protřepte zálivku a promíchejte ji se salátem
lístkem salátu.Majonézu lze vynechat a odlehčit bílým jogurtem
Celerový salát dáme vychladit. Kuřecí a krůtí nugety podáváme s celerovým salátem.
K celerovému salátu přidejte nasekanou hladkolistou Upečené husí stehno servírujte na celerovém salátu.