Salát očistíme, zbavíme svrchních listů a rozdělíme Díly salátu vyjmeme a rozdělíme na talíře.
Chřest očistíme a zbavíme konců. Bílý oloupeme po celé délce, zelený pouze v dolní třetině. Oba pak
Fazolové lusky očistíme a spaříme ve vroucí vodě (stačí 3 minuty). Dáme do mísy. Osolíme, opepříme
Fazole scedíme a část tekutiny uschováme (asi 0,5 dcl). Petržel očistíme, osušíme a nasekáme nadrobno
Brambory očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Dýni vydlabeme, očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky
Vejce uvaříme 10 minut natvrdo, oloupeme a nakrájíme na čtvrtinky. Ředkvičky umyjeme, zbavíme listů
Okurky očistíme, oloupeme a nakrájíme na dílky. Koriandr očistíme, necháme okapat a nasekáme i se