Do rozpuštěného másla vmícháme mouku a nastrouhané
Na první těsto si přivedeme k varu vodu s máslem, přidáme Na třené těsto šleháme máslo s cukrem, poté přidáme
V misce utřeme prosetý moučkový cukr se šťávou z citronu, třetinu hladké směsi dáme stranou, do zbytku
Ze všech uvedených surovin krom mandlí na obalení vytvoříme těsto. Necháme v lednici chvíli odpočinout
Vypracujeme si těsto, které necháme půl hodiny odpočinout. Strojkem vytlačujeme rohlíčky, které pečeme
Spojíme mandlovým krémem. Mírně změklé máslo utřeme do pěny a postupně do něj
V mixéru rozmixujeme mandlovou drť, pohankovou mouku Ke konci vmícháme psylium, kousky sušených rajčat a
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu
Pracovní plochu rovnoměrně posypeme mandlovými lupínky vodní lázni rozpustíme polevu a namáčíme do ní oba konce
Jáhly spaříme, mléko, cukr, máslo, trošku soli si svaříme Mísu si vymažeme máslem, rozetřeme polovinu jáhel,
Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhanou a opačný konec do bílé.
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na oleji orestujeme. Asi po 10
Vezmeme si 4 malé zapékací mističky, do kterých dáme nakrájené hrušky na plátky a nakrájené datle. Žloutky
Vejce vyšleháme s medem, v další míse smícháme tuk a mandle a postupně přidáváme vejce s medem. Přidáme
Banány nakrájíme, mango vypeckujeme a též nakrájíme. Dáme do vzduchotěsné nádoby do mrazáku na 4 hodiny
Z bílků ušleháme hustý sníh a postupně do něj opatrně vmícháme moučkový cukr, mleté mandle, kakao a nastrouhanou
přidáme cukr, prášek do pečiva, kakao, sůl, změklé máslo Konce namočíme v čokoládě.