položený na prkénku, aby zvláčněl) a balíme do něj masovo-kapustovou
Suroviny na zálivku prošlehejte se dvěma lžícemi vody.
Chřestu odlomte dřevnaté konce, stonky pokrájejte, mixéru, přidejte orestovaný chřest, česnek, hrst mátových
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, vejce, drobně pokrájené papriky (trikolora) a cibuli
Zelený čaj s mátou spaříme 1,5 l vody asi 80 °C teplé a necháme asi 5 minut louhovat, slijeme do džbánu
vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vlažné rozpuštěné máslo s kypřidlem, dobře promícháme a těsto nalijeme do máslem
Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, lžíce cukru a lžíce mouky připravíme kvásek. Osolenou mouku smícháme
Špenát omyjeme a spaříme ve vroucí vodě. Pokud máme špenát mražený, postupujeme podle návodu (nesolíme
kypřidlem a opět dobře promícháme.Těsto nandáme do máslem
lehce dozlatova (přidáme maličko oleje, aby se máslo Pak placky obalíme v mletém máku smíchaném v másle
posypané mákem, skořicí či cukrem..., zkrátka jak je komu náplň tvoříme klasicky jako do kynutých buchet nebo koláčů
Stranou si dejte 6 lžic hroznové šťávy, zbylou svařte s 1 lžící citronové kůry, hřebíčky a skořicí. Přidejte
kůru z celého citronu a na kousky pokrájené změklé máslo
Drůbež rozporcujeme. Maso a 1 cibuli zalejeme vodou, přidáme sádlo a sůl a asi 3 hodiny vaříme. Před
vyrobit z vody či ze sodovky a lístků máty nebo z mátového
množstvím česneku, který poskytne ostřejší "masovou Odležením v chladu se chuť masovo-zeleninového guláše
Těsto rozválejte, vypíchejte kolečka, která naplňte makovou
Směs zamícháme na makovou kaši a na mírném plameni Konce vmáčkneme dovnitř.
chleba okrájejte kůrky, potřete je z jedné strany máslem
Z mouky, cukru, másla, žloutku a citronové kůry vypracujte Po upečení koleček si připravte makový krém.