V míse smícháme 3/4 másla, cukr krystal, vejce, rum Na pánvi necháme rozpustit zbylé máslo a hnědý cukr
Změklé máslo utřeme s oběma cukry a špetkou soli do rozetřeme na menší plech s vyšším okrajem vymazaný máslem
Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a dobře smícháme. Těsto rozetřeme na velký plech vyložený
Vše smícháme na řídší těsto, vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (já dala na pečící papír), poklademe
odoberieme kúsok, z toho potom urobíme mriežky na vrch koláča Navrch koláča urobíme z cesta mriežky a ovocie, ak
Vajíčka a oba cukry vyšleháme, přidáme máslo, citronovou Po upečení potřeme ještě teplý koláč citronovou polevou
Práškový cukor premiešame s kokosom a posypeme koláč Koláč vyberieme z rúry a ešte horúci polejeme smotanou
Ze všech surovin vypracujeme polotuhé těsto, nalijeme do dortové formy, poklademe ovocem a posypeme
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek
Koláčovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Vyplníme listovým těstem až po okraj formy. Na dno formy
Povidla doprostřed lžičkou (množství dle každého) a kolem Ještě horké pokapame rumovým máslem, před podáním sypeme
Maková náplň : V kastrulku promícháme mák s cukrem, Takto připravený koláč dáme péci do vyhřáté trouby
Těsto vylijeme do máslem vymazané a vysypané koláčové suroviny na drobenku, rovnoměrně posypeme povrch koláče
Poté si rozpustíme kousek másla, vymažeme jím formu Koláč necháme chvíli zchladit, ne úplně vystydnout
Vše smíchat, pak rozetřít na plech na pečící papír. Na to nasypat borůvky (i jiné ovoce) a posypat drobenkou
Utřeme tuk s cukrem a postupně zašleháme žloutky a vanilkový cukr. Do žloutkové směsi vmícháme mouku
Po vychladnutí koláče si připravíme podle návodu dortové želé a koláč lehce potřeme aby ostružiny byly zalité