Pečící formu vytřeme máslem a vysypeme moukou. Koláč rozřízneme a potřeme pomerančovou nebo jinou
K vykvašenému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější těsto, které (zakryté proti
Všechny suroviny zpracujeme v těsto (krom zavařeniny) a 1/3 si odložíme na mřížky. Zbytek těsta rozválíme
Opereme špenát a zbavíme ho tvrdších stonků. Necháme okapat na sítku. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli
Ze surovin na těsto vypracujeme těsto, které dáme do lednice ztuhnout a odpočinout. Náplň vytvoříme
Vejce, cukr, tuk ušleháme ve šlehači a přidáme hladkou a hrubou moukou, kypřící prášek, mléko a vanilkový
Formu o průměru 22 cm vymažeme máslem. Ještě teplý koláč hned po vytažení potřeme zavařeninou
Vyšleháme změklé máslo s cukrem. propasírujeme přes síto a štětcem natřeme povrch koláče
Mouku smícháme s práškem do pečiva, špetkou soli a prosejeme do mísy. Přidáme tvaroh, cukr, oba vanilkové
Z této dávky jsou koláče na dva plechy. Po upečení potřeme kraje koláčů rozpuštěným máslem
Mezitím si připravíme náplně: na makovou dáme vařit cukrem, vejcem (trochu si schováme na potření okrajů koláče
Všetky suroviny dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech ( 25x35 cm). Jablká
Všechny suroviny dáme do mísy, vymícháme dohladka. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, rozetřeme
Vyválíe do kruhu a vložíme do kulaté formy na koláče Pečeme asi 50 minut, ke konci můžeme na chvilku zapnout
Žloutky utřeme se 2/3 cukru, vmícháme ořechy, mouku s práškem do pečiva. Nakonec umícháme sníh z bílků