Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem
Brambory ve slupce omyjeme a uvaříme, nejlépe den předem. Oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme
Bramboru nakrájíme na kousky a zlehka osmahneme v pánvi na oleji. Pak přidáme nakrájenou cibuli a ještě
Hovězí maso omyjeme a sušíme a nakrájíme na malé kostky. Do hrnce s kouskem másla dáme nadrobno nakrájenou
směs nalijeme do koláčové formy, navrch rozetřeme bramborovou Pečeme v troubě 30 minut , až se jídlo prohřeje a bramborová
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit do osolené vody. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Brambory uvařte ve slupce a nechte je zcela vy- chladnout. Mrkev oloupejte a uvařte doměkka, vejce uvařte
Očištěné brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Nasypeme do
Příprava karbenátek: Mleté maso si přendáme do větší misky, aby se nám lépe zpracovávalo. Přidáme k němu
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Poté dáme na pánev
Brambory vcelku uvařte v osolené vodě do měkká. Slijte a nechte vychladnout. Avokádo rozpůlte, vyjměte
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě. Brambory uvaříme ve slupce do měkka (nejlépe den dopředu), scedíme
Brambory nastrouháme, vymačkáme přebytečnou vodu, smícháme se zelím a přidáme mléko a vejce. Osolíme,
Brambory vychladíme, prolisujeme na vál, přidáme mouku, vejce, sůl, strouhanku dle potřeby a vypracujeme
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Podáváme s bramborovou kaší.
Brambory ve slupce a kořenovou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, vejce natvrdo. Brambory, zeleninu
Těsto vypracujeme, rozválíme (není potřeba nechat kynout), tak asi na 1,5-2 cm. Nastrouháme na něj jednu
Oloupanou cibule nakrájíme najemno a spaříme vroucí vodou a necháme okapat. Brambory uvaříme ve slupce
Dáme vařit brambory ve slupce. Jakmile změknou, nakrájíme je na kolečka - jestli je budete chtít loupat