Knedliky II
cesto vyberiem, premiesim, vytvorim dve podlhovaste knedle Knedle vo vode naberu na objeme, takze ich dame varit
Bramborová bábovka s mákem (bramborový makovník)
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme mléko, jemně nastrouhané brambory, mák a mouku s prášky do pečiva
Bramborové placky ze zbylé bramborové kaše
Kaši, mouku a vejce smícháme a vytvoříme těsto. Vyválíme z něj tenké placky (hodně podmoučnit při válení
Zapečené brambory ala mamina
Nejprve si uvaříme brambory, vařím je celé. Po vychladnutí brambor je přes kolečko na brambory protlačím
Muffiny podle naší maminy
Muffiny podle naší maminy pečeme ve středně vyhřáté Muffiny podle naší maminy podáváme teplé nebo studené
Bramborová hnízda
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky. Vložíme na rozpálený tuk
Bramborová polévka
Na másle orestujeme zeleninu, česnek na plátky, přidáme nakrájené brambory, mražené houby, osolíme zalijeme
Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Bramborové dukátky
Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Namažeme si plech sádlem a dukátky
Bramborové lívanečky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno nebo prolisujeme lisem. Přidáme vejce, kysanou smetanu, mléko
Bramborová roláda
Směs ze sáčku smícháme se 400 ml vody a necháme odležet. Zeleninu nebo maso umeleme s cibulí (já jen
Bramborové placičky
Brambory oloupeme, rozkrájíme a uvaříme v osolené vodě. Po uvaření je scedíme na sítko a necháme pořádně
Bramborová bábovka
Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků.
Bramboroví utopenci
Brambůrky oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je a necháme částečně zchladnout a každou
Bramborová fritatta
Vařené brambory nakrájíme na plátky a položíme je do zapékací misky. Proložíme je klobásou, zeleninou
Bramborový chleba
Suroviny dáme do pekárny v pořadí nejprve tekuté a potom zbytek (tak jak je to v receptu). A zapneme
Bramborové pagáčky
Do prosáté mouky vmícháme sůl, uděláme důlek do něj nadrobíme kvasnice, posypeme lžičkou cukru, zalijeme
Bramborové věnečky
Prosátou mouku nasypeme do mísy, utvoříme v ní důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžičku cukru
Bramborové foukánky
Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, pocukrujeme špetkou cukru, zamícháme a necháme na teplém
Bramborová omeleta
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ty smažíme v olivovém oleji. Po chvíli přidáme pokrájenou
Bramborový dort
Uvařené brambory oloupeme a rozřízneme na poloviny. Těsto vyválíme do kruhu a vložíme do dortové formy