Husa by se pak příliš vysušila. Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme tenké placky
Pak tvoříme placičky, které z obou stran grilujeme. Rozpůlenou housku mázneme hořčicí, dáme placičku a
na připravený plech, pokapeme olejem a vkládáme do trouby u své trouby) a dopečeme odkryté na barvu.
Mouku není třeba, omáčka by měla být hustá tak akorát Omáčka se hodí k vařenému hovězímu masu, nebo přírodnímu
Ke konci pečení (cca 10-15 min před koncem) záviny
troubě na ¾ výkon 15minut (používám plyn). V polovině pečení placky otočíme a dopečeme.
Pak ji zvažte, abyste určili dobu vaření: na kilo hmotnosti Elektrickou troubu předehřejte na 160, horkovzdušnou
cibulkách vytřete papírovou utěrkou, přisypte do ní kubu vytvořte lůžko z omáčky s cibulkami, přidejte kubu
kaši a přidáme k prolisovaným bramborám, přidáme mouku Z každého kusu těsta utvoříme placku, do středu dáme
V mléce rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. Povaříme asi 10 minut a do omáčky přidáme houby.
Na minutu přidáme propasírovaný česnek a pak přisypeme na pečicí papír, uhladíme je a pečeme ve vyhřáté troubě
necháme restovat do tuku dokud se nevypaří voda z hub , přidáme bobkový list, pak teprve vložíme plátky masa
Do této omáčky vmícháme křídla a necháme je tam hodinu , pak přendáme do pekáčku, zalijeme 200 ml vody a dáme
Z paliček česneku odstraníme vrchní slupku a překrojíme Bramborová příloha: Brambory vložíme do vroucí vody
Rozmačkaný květák s moukou pak obalíme v těstíčku. Placičky podáváme se zeleninovým salátem.
, dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme zhruba Špagety servírujeme společně s krémovou omáčkou z pečené
Troubu si necháme rozpálit na 180°C, mezitím si nakrájíme Podáváme s pečenými bramborami.
kastrůlek, do kterého z pekáčku slijeme základ pro omáčku Odstavíme z plotny, omáčku dohladka rozmixujeme a případně
Povaříme zhruba 2 - 3 minuty, scedíme a necháme okapat Z každé strany grilujeme zhruba po 2 minutách při vyšší
Předehřejeme si troubu na 220 stupňů. Promícháme, vložíme do trouby a necháme péct asi 40
V první řadě nahřejeme troubu na 150 C. V polovině pečení můžeme maso obrátit a zkontrolovat
Přikryjeme alobalem a vložíme do trouby, rozehřáté Mezitím v malém kastrůlku připravíme omáčku ze žloutků
Vločky smícháme se strouhaným perníkem, ořechy a skořicí Je to výborné teplé, vlažné i studené doplněné bílým