Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Na pánvi si uděláme z mouky a másla, světlou jíšku, kterou lze popřípadě omáčku zahustit.
ŠVESTKOVÁ OMÁČKA (k uzenému masu s bramborovým knedlíkem)
Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou. opečeným uzeným masem (nejlepší je moravské uzené), bramborovým
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Siven je velmi křehký a doba pečení je proto krátká.Příprava z uzených rajčat podáváme nejlépe s bramborovým pyré
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. a podávejte s bramborovou kaší.
Zapečené bramborové noky s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Troubu rozehřejte na 220 °C a pokud máte, použijte chvíli vaření přidejte ricottu, čerstvou bazalku, bramborové
Bramborové škubánky s brynzovou omáčkou a křupavou slaninou
Po 20 minutách bude mouka propařená a bramborovou směs Na připravené škubánky dejte brynzovou omáčku a kousky
Staročeská kachna s povidlovou omáčkou a bramborovými noky
Vložte do trouby předehřáté na 200°C a nezakryté zprudka noky nebo bramborovými knedlíky.
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Provařte, až omáčka jemně zhoustne, a podávejte se steaky a pečeným bramborovo-houbovým závinem.
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí na víně podáváme se sýrovou omáčkou a bramborovými
Bramborové kuličky s ovesnými vločkami a sójovým masem
Vezmeme si vždy kousek těsta, vytvarujeme placičku, Bramborové kuličky plněné sojovým masem podáváme teplé
Zauzený pstruh s houbovou smaženicí a bramborovými placičkami
Všechnu vodu z hub odvaříme a pak teprve přidáme vejce Tipy kuchaře Zpracováváme-li bramborové těsto příliš
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Rozehřejte troubu na 170°C. a podávejte s bramborovou kaší.
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
nakrájenou cibuli nadrobno, necháme jí osmahnout, přidáme mouku Zatím si pokrájíme celer, houby a okurky na menší kousky
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Dále přidáme houby v nálevu. Nakonec omáčku zahustíme tím, čím jsme zvyklí - moukou
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na Pak přidáme ostatní suroviny, kromě mouky.
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
Mezitím si připravíme omáčku. vývaru z kostí z uzených stehen a necháme vydusit houby
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Promícháme, vrátíme do kastrolu pro pečení a přidáme Pracovní plochu umyjeme, navlhčíme pomocí houbičky
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Přikryjeme a dáme do trouby na 160 °C Občas pomícháme
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí
Pekáček zakryjeme a v předehřáté troubě pečeme při Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí rozdělíme
Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou
V pekáči naplněnou husu podlijte trochou vody a dejte Během pečení husu pravidelně podlévejte, propichujte
Bramborovo-mrkvové placičky smažené na kokosovém oleji
mrkev si omyjeme a oloupeme, poté nastrouháme na hrubo Tvoříme placičky, které smažíme na rozpáleném kokosovém
Pomalu pečená husa s pečenými jablky a brambory
Během pečení husu často přeléváme výpekem. Pomalu pečenou husu s pečenými jablky a brambory pečenými
Pečená divoká husa na koření
Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme na 180 °C a troubu celou dobu neotvíráme!