Poté je zasypeme hrubou moukou, jemně pokrájeným medvědím Z vytvořené bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme nelepivé, hladké
Pak je scedíme a necháme vychladnout. Pracovní desku lehce posypeme moukou.
Větší zbytek bramborové kaše kaše smícháme s vejci se daly tvořit tenké placičky.
Zbytek mouky přidávejte postupně, potřebujete spojit kompaktní, lehce lepivé těsto.Vlhkýma rukama tvarujte placičky
struhadle nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, mouku rozžhavených plátech plotny :o).Na jednotlivé upečené placky
osolíme a důkladně propracujeme na vále posypaném moukou Ty pak plníme tvarohem utřeným se žloutkem a cukrem
Bramborové placky: Z prolisovaných brambor, mouky, Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a zvolna asi
před smažením obalit v hrubé mouce. Bramborové těsto má totiž někdy tendenci řídnout.Potřeme
, osolíme a přisypeme mouku dle potřeby. opéct, dochutíme solí a pepřem.3/ Na každou teplou bramborovou
Pak přidáme vejce, sůl a tolik mouky, abychom měli , zabalenou v alobalu, pečenou třeba při pečení masa
přidáme vejce, špetku soli, vanilkový cukr nebo aroma, mouku Hotové placky potřeme povidly, zavineme a posypeme
Přidáme zhruba po lžičce sušeného česneku a čubricu placičky, které smažíme na pánvi s roztopeným olejem
promícháme a směs dle potřeby (druhu brambor) zahustíme moukou tak, aby nám z ní šly tvarovat placičky, které pak
Šťávu z masa zahustíme.Bramborové placky: můžeme uvařit a nastrouhat brambory nebo je lze udělat z bramborové
Pak slijte vodu a promíchejte je s ostatními surovinami Pečte malé placičky nejlépe v lívanečníku, ještě teplé
Tvarujeme placky a smažíme na oleji z jedné strany. Bramborové placky s uzeným sýrem zdobíme rozkrojeným
Kynuté bramborové placky se škvarkami pečeme dozlatova Kynuté bramborové placky se škvarkami podáváme jen
Smícháme jemně nastrouhané brambory, mouku, vejce a masa - košickou pochoutku - podáváme vždy ve dvou bramborových
Mouky dávám tak 4 lžíce. Bramborové placky trochu jinak podáváme ještě teplé
Upečené placky vyjměte a nechte okapat přebytečný tuk Podávejte s plackami.