Bramborové pirohy se zelím
Zelí dusíme na tuku s cibuli. Uvařené brambory protlačíme a smícháme se zelím.
Bramborový závin se zelím
Z bramborového těsta vyválíme plát, pokryjeme jej zelnou Bramborový závin se zelím vaříme v osolené vodě ve
Bramborové placky se zelím
Přidáme propláchnuté kysané zelí a zamícháme. Bramborové placky se zelím podáváme jako chuťovku.
Bramborový salát se zelím
V míse smícháme zelí, mrkev, cibuli a bylinkový ocet Podáváme pak společně s pečenými bramborami.
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. , přidáme odměrku kojeneckého mléka, kousek másla a
Máslové knedlíky
Těsto ochuťte solí, pepřem a trochou muškátového oříšku Podávejte s rybou, knedlíky a na másle podušeným špenátem
Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty
Přidáme mleté maso, rozdělíme ho vařečkou, aby nevytvořilo Jakmile se maso zatáhne, přidáme prolisované stroužky
Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté Zalijeme horkou vodou a přivedeme k varu.
Zeleninová kaše s mlékem
Trochu vody slijeme, aby kaše nebyla moc řídká. Nakonec vmícháme kojenecké sušené mléko a máslo a důkladně
Bramborové knedlíčky
Ze směsi tvoříme malé knedlíčky, které vkládáme ihned Bramborové knedlíčky klademe do polévek či vývarů a
Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
přidáme špetku cukru, lžíci mouky a trochu vlahého mléka Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a přidáme
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
vychladnutí k cibuli a housce přidáme vejce, žloutek a mléko Mleté kuřecí maso smícháme s houskovou směsí, solí
Máslové tvarohové knedlíčky s ovocem a šlehačkou
Změklé máslo utřeme se žloutky, solí a tvarohem, postupně Z těsta uděláme menší knedlíčky, zavaříme je do vařící
Pečený banán s mléčnou rýží
Máslo rozpustíme v hrnci. Banány vytáhneme a dám do hrnce již připravenou mléčnou
Rýže pečená v mléce s jablky
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži zalijeme V hotové kaši má být mléko vstřebáno do rýže.
Vepřové kotlety pečené v mléce
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Jestliže se mléko vypéká rychleji, než maso měkne,
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Mezitím připravte bramborové knedlíky: Brambory i ve Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Pečená husa s červeným zelím a knedlíky bez lepku
Po 80 minutách ji obrátíme prsy nahoru, aby se rovnoměrně opéct na rozpuštěném másle.
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Housky nakrájíme na malé kostičky, poté zalijeme mlékem oškrábeme a uvaříme brambory nebo koupíme (uděláme) knedlíky
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme Rozpustíme si lžíci másla a na ní si zpěníme cibuli
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
mlékem. Knedlíky jsou velmi měkké, proto je krájejte opatrně