Bramborový závin se zelím
Z bramborového těsta vyválíme plát, pokryjeme jej zelnou Bramborový závin se zelím vaříme v osolené vodě ve
Bramborové placky se zelím
Přidáme propláchnuté kysané zelí a zamícháme. Bramborové placky se zelím podáváme jako chuťovku.
Bramborový salát se zelím
V míse smícháme zelí, mrkev, cibuli a bylinkový ocet Podáváme pak společně s pečenými bramborami.
Máslové knedlíky
Těsto ochuťte solí, pepřem a trochou muškátového oříšku Podávejte s rybou, knedlíky a na másle podušeným špenátem
Bramborové šulánky s mákem a cukrem, přelité máslem
Šulánky podáváme posypané mákem smíchaným s moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty
Přidáme mleté maso, rozdělíme ho vařečkou, aby nevytvořilo Jakmile se maso zatáhne, přidáme prolisované stroužky
Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi
rozehřátém oleji pokrájené cibule a přidáme restovat mleté Zalijeme horkou vodou a přivedeme k varu.
Bramborové knedlíčky
Ze směsi tvoříme malé knedlíčky, které vkládáme ihned Bramborové knedlíčky klademe do polévek či vývarů a
Čaj s mlékem čili Latte
černý místo původního zeleného. Müžete zvážit i kousek másla nebo kondenzované mléko
Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
přidáme špetku cukru, lžíci mouky a trochu vlahého mléka Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a přidáme
Roláda z čínského zelí plněná kuřecím masem
vychladnutí k cibuli a housce přidáme vejce, žloutek a mléko Mleté kuřecí maso smícháme s houskovou směsí, solí
Hovězí s bramborovo-květákovou kaší
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. , přidáme odměrku kojeneckého mléka, kousek másla a
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Mezitím připravte bramborové knedlíky: Brambory i ve Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Pečená husa s červeným zelím a knedlíky bez lepku
Po 80 minutách ji obrátíme prsy nahoru, aby se rovnoměrně opéct na rozpuštěném másle.
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Housky nakrájíme na malé kostičky, poté zalijeme mlékem oškrábeme a uvaříme brambory nebo koupíme (uděláme) knedlíky
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme Rozpustíme si lžíci másla a na ní si zpěníme cibuli
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
mlékem. Knedlíky jsou velmi měkké, proto je krájejte opatrně
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Hrubou mouku, mléko, žloutky, rohlíky pokrájené na přesahovat polovinu hrnku.Upečené maso i hotové knedlíky
Pomalu pečené kuře s dušeným zelím a knedlíkem
: Mouku, vejce, mléko, prášek do pečiva, sůl a na malé Pomalu pečené kuře podáváme s houskovým knedlíkem a
Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Maso by se mělo samo nechat lehce oddělit od kosti. Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Poté maso podlijeme vodou a zvolna pečeme 50 minut Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Nakrájíme si 4 rohlíky (den staré) do mísy. Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem