Bramborovo - cibulová tortilla
Cibule nakrájíme na kolečka a orestujeme na oleji. Cibuli dáme stranou a na stejné pánvi orestujeme slaninu
Bramborovo - zelné placky
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Bramborovo - celerový gratin
Celer uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Brambory a celer
Bramborovo- cuketové karí
Brambory s cuketou oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a opečeme na pánvi
Bramborovo - květákové muffiny
Květák a brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté smícháme se všemi
Bramborovo- škvarkové pagáče
Mouku smícháme se škvarky. Přidáme brambory, smetanu, vejce a droždí. Osolíme a opepříme. Vypracujeme
Bramborovo-brokolicové mističky
200 °C, vymažeme zapékací formičky a dno vyložíme bramborovými
Bramborovo-jablečné placičky
Brambory nastrouhané najemno smícháme s jablky nastrouhanými nahrubo, přidáme mouku, vejce, sůl, trošku
Bramborovo - mrkvová pánev
Na másle osmahneme na tenké plátky nakrájenou mrkev a po chvilce k ní přidáme i dvoumilimetrové plátky
Bramborovo-fenyklová kaše
Z fenyklu vyloupneme vnitřní lůžka, aby nám vznikly „lodičky“, poté rozpůlíme a ze středu vykrojíme tvrdé
Bramborovo-dýňová kaše
Brambory uvaříme společně s dýní do měkka (dle chuti osolíme). Až jsou brambory a dýně měkké, přidáme
Bramborovo-batátový salát
Uvařené brambory nakrájíme na kostky. Ananas a papriku nakrájíme na kostky, cibuli najemno. Vše spolu
Bramborovo-dýňové nočky
Brambory a dýni uvaříme doměkka a slijeme. Ve velké míse rozmačkáme brambory a dýni, osolíme a přidáme
Bramborovo-kapustový koláč
Nejprve si připravíme bešamel. Máslo rozpustíme v menším hrnci, zaprášíme ho moukou a mírně opražíme.
Bramborová polévka s quinoou a zeleninou
Nakrájejte cibuli a zeleninu. Na oleji osmažte cibuli a česnek, přidejte kari pastu a trochu osmažte
Bramborový gratin s mletým masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Vyskládáme do pekáčku a potřeme směsí prolisovaného česneku
Hedvábná bramborová kaše bez hrudek
Brambory oloupejte a nechte namočené ve vodě alespoň hodinu, aby se odmočil škrob. Pak je slijte, zalijte
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Mouku nasypte do mísy, přidejte vejce, sůl a bramborovou
Bramborový salát s avokádovou majonézou
Brambory vcelku uvařte v osolené vodě do měkká. Slijte a nechte vychladnout. Avokádo rozpůlte, vyjměte
Bramborový salát s koprem a vejci
Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout. Poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo hranolky
Klasický bramborový guláš s párkem
Brambory a cibuli oloupeme. Nakrájíme na kousky a osmahneme v hlubokém hrnci s lžící oleje. Přidáme na
Bramborový salát s hořčicí a slaninou
Brambory si uvaříme v osolené vodě ve slupce do měkká. Poté oloupe M a nakrájíme na malé kostky. Nadrobno
