Králík na smetaně s hrnečkovým knedlíkem
Hrnečkový knedlík Housky nakrájíme na kostky, osmažíme Knedlíky necháme lehce vychladnout, aby se lépe krájely
Jogurtový dezert s nízkým obsahem laktózy a čerstvými borůvkami
Z požadovaného množství borůvek si 4 lžíce odložíme Jogurt smícháme s rozmixovanými borůvkami.
Svěží vanilkovo-ovocný dort s coulis z borůvek a malin
Mezitím si připravíme malinové a borůvkové coulis. vznikne nám jakýsi ráfek, do kterého naneseme všechno borůvkové
Křupavý a nadýchaný nekynutý koláč s borůvkami a ořechovou drobenkou
Nasypte na něj omyté a okapané borůvky.
Kynutá bábovka s mandlemi a borůvkami podle Josefa Maršálka
Do mísy navažte všechny ingredience kromě rozinek a vařečkou vymíchejte hladké lesklé těsto. Není třeba
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Knedlíky: Studené brambory osolím a zpracuji na vále (asi 16) plním studenou houbovou směsí, vytvaruji knedlíky
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím.
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Bramborove Kachori
Zmiešame múku a krupicu, pridáme soľ a prášok do pečiva, olej a vypracujeme cesto rukou. Postupne pridávame
Bramborove rezy
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku a ořechy a nakonec brambory. Do vymazaného a vysypaného plechu
Sladke knedliky z ricotty
Promichame, aby se knedliky neprichytavaly ke dnu. Jakmile knedliky vyplavou, nechame je jeste cca 5 minutek
Knedlíčky z odpalovaného těsta s blumami sypané tvarohem a cukrem
Knedlíčky vaříme v osolené vroucí vodě zhruba 10 až Uvařené knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme
Bramborové noky s petrželí
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě horké propasírujeme. Přidáme mouku, vejce, petržel a sůl
Plněné bramborové košíčky
Do bramborové kaše vmícháme vajíčko, tavený sýr, česnek Do každého dáme jednu šestinu bramborové směsi, lžíci
Bramborový chleba III.
Z vlažné vody, cukru a droždí uděláme kvásek. Když vzejde, přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto
Dödölle - bramborové nugety
Očistené zemiaky nakrájame na tenké plátky, dáme do hrnca, zalejeme vodou len do úrovne zemiakov, osolíme
Pikantní bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kolečka spolu s jarními cibulkami. Na
Jarní bramborový salát
Oloupané brambory, ředvičky, šunku, cibulky a vejce nakrájíme na kostičky a pažitku najemno. Vložíme
Italsky bramborový salát
Ked ideme varit alebo dusit hovadzie maso so zeleninou pridame o pol kila viac .(alebo mame zvysok masa
Pečené bramborové soudky
Brambory pečlivě očistíme, rozpůlíme, odřízneme špičku (aby nám soudky rovně stály) a lžící vydlabeme
Bramborový salát netradičně
Uvařené a oloupané brambory pokrájíme na plátky a mírně osolíme. Okurky, olivy a ředkvičky pokrájíme