Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Z bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme
Bouřka /mraky/
Do 1/4 l vody přidáme 15 dkg másla a svaříme. Potom přidáme 15 dkg hladké mouky. Nakonec vmícháme 6 vajec
Knedlíky ze špaldové mouky
Mouku, mléko, vejce a sůl v míse zamícháme na řidší kašičku. Přidáme rohlíky, sůl, PDP a cokoliv zeleného
Kynuté knedlíky s rebarborou
Po uvaření knedlíky roztrhneme nebo propícháme, aby Knedlíky na talíři posypeme moučkovým cukrem, strouhaným
Kynutý houskový knedlík
a rozdělíme na čtyři díly, ze kterých vypracujeme knedlíky Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 30
Svíčková s domácím knedlíkem
Na knedlík uděláme kvásek z půlky kostičky droždí. válečky a vhodíme do vařící vody na 25 minut (v půlce knedlík
Chlupaté knedlíky s houskou
Housky nakrájíme na kostičky. Syrové brambory oškrábeme a nastrouháme. Ne na jemnou kaši! Volíme hrubší
Švestkovo-makové knedlíky
Knedlíky pevně uzavřeme a dáme na pomoučněný stůl ještě Knedlíky po nakynutí naházíme do hrnce s vroucí vodou
Vynikající tvarohové knedlíky
Utvoříme knedlíky a vhodíme je do vařící vody. Knedlíky rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným
Tvarohové knedlíky s jahodami
; asi 5 až 10 minut podle velikosti knedlíků. Knedlíky na talířích zasypte nastrouhaným tvarohem
Hrnkové cuketové knedlíky
Vše jen společně promícháme a dochutíme. Nachystáme rovné hrnky a vysteleme je mikroténovým sáčkem.
Dobré špekové knedlíky
Pak z těsta tvarujeme malé kulaté knedlíčky a vaříme Knedlíčky podáváme se zelím a osmaženou cibulkou na
Zelné knedlíky II
Vymačkané zelí, nastrouhané uvařené brambory (zhruba tolik, kolik zelí), žloutek, solamyl, dětskou krupičku
Kynuté knedlíky jako od babičky
Tento krok nevynechávejte, knedlíky budou nadýchanější Knedlíky ještě necháme 20 minut kynout.
Rychlé jahodové knedlíky
V hrnci přivedeme vodu k varu a knedlíky vaříme asi Hotové knedlíky nám vyplavou na hladinu.
