Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce slijeme vodu. Přidáme
Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce slijeme vodu. Přidáme
Směs necháme dvacet minut odstát a pak na pánvi smažíme Na pánvi opečeme zprudka na rozpáleném oleji maso,
Směs ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Na rozehřátém oleji smažíme bramboráčky z obou stran
Dobře promíchejte a smažte bramboráčky. Podávejte zalité směsí z masa a hub, hojně posypané
Uzené maso (vařené, pečené..) nakrájíme na jemno a pánvi na rozpáleném tuku nebo oleji smažíme malé bramboráčky
Vzniklou směs dusíme 5-10 minut. Ještě horkou směs plníme do skleniček a sterilizujeme
Jakmile je maso hotové dochutíme špetkou chilli. Poté směs zabalíme do tortill a podáváme se zeleninou
Maso zbavíme blanek, omyjeme a nakrájíme na malé kousky Nakonec smě zabalíme do tortill a zapečeme v grilu.
Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme
Telecí maso nakrájíme na tenké plátky, které dáme na Hotová směs by měla být vláčná.
Poté k masové směsi vložíme na půlkolečka nakrájený směsí omytou, nakrájenou zeleninou a kukuřicí.
Očištěné brambory a kořenovou zeleninu propláchneme studenou vodou, nakrájíme na kousky a dáme vařit
Houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené vody. Oloupané brambory a kořenovou zeleninu propláchneme
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky. nalijeme další vrstvu těsta, rozetřeme po celé ploše masa
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
smícháme s nastrouhaným sýrem a rovnoměrně vlijeme na směs
oleje osmažíme ve druhé větší pánvi nebo hrnci mleté maso a nakrájené na malé kostičky a osmaženou lilkovou směs