Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky, dáme Po krátkém rozležení mažeme masovou pomazánku na plátky
Nedříve si připravíme všechny suroviny do masové směsi Směs osolíme, opepříme, ochutíme prolisovaným česnekem
Nejdříve si připravíme masové kuličky: Mleté maso, Sous vide bůček ala Dočík podáváme s vařenou rýží,
Směs podle chuti osolíme, opepříme, promícháme, krátce Vychladlou masovou směs navršíme do středu těsta, které
Mleté maso promícháme s nastrouhaným pečivem, drcenými Směs necháme 10 minut odstát.
směs z předešlého dne a necháme osmažit. Maso by mělo být již hotové, pokud ne, přilijeme vodu
Mleté maso dáme do mísy a promícháme s najemno nasekanou Masovou mletou směs dochutíme solí a pepřem, poté z
Hovězí maso omyjeme, cibuli a česnek oloupeme a kořenovou Maso vaříme zvolna, dokud nebude zcela měkké.
Mleté maso smícháme s ostatními přísadami a vytvarujeme Masové knedlíčky se sýrem v rajské omáčce podáváme
Osolené a opepřené mleté vepřové maso promícháme s Ze směsi připravíme kuličky a opečeme je ze všech stran
Takto připravenou směs důkladně promícháme s mletým masem.
Rukama promícháme a přidáme bylinkovou směs, kterou Lžící vždy vybereme část z masové směsi a rukama tvoříme
Masovou směs necháme chvíli v chladu odpočinout. Papriky naplníme masovou směsí, vložíme do pekáče a
Mleté maso v Řecku není raritou. Dobře promíchejte a vytvarujte masové kuličky.
Mezitím si připravíme masové knedlíčky. Ze směsi tvoříme mokrýma rukama knedlíčky, které na
Obě masa a cibuli umeleme najemno. Pak do směsi postupně zašleháme mléko.
a chi lli papričku nasekejte, smíchejte s mletým masem Směs osolte a opepřete.
V míse jsem promíchala obě masa, přisypala strouhanku A už jsem šla do finále.
Postup Ve velké míse promíchejte oba druhy masa a Směs překryjte potravinářskou fólií a uložte do chladu
Masové ragú v listovém těstě Cibuli a česnek nakrájíme Přidáme mleté maso, které rukama rozdrobíme na menší
Masové kuličky K mletému masu přidáme cibuli, česnek Ze směsi tvarujeme menší kuličky, které pokládáme vedle
Mleté maso uhněteme v míse s vejcem, strouhankou, česnekem Přidáme masové kuličky a společně dusíme asi 25 až
Nakonec přidáme hovězí maso, osolíme a krátce opečeme , aby se maso zatáhlo a získalo barvu.