vál nebo podložku a ručně zpracujeme jemné vláčné těsto Mák (mistička 200 ml) smícháme s višňovým džemem (3
Slané koláče z listového těsta jsou velmi oblíbené Listové těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní
Těsto rozbalíme, zaprášíme strouhankou, střed poklademe
Listové těsto si rozdělíme na na dva kusy, které pak Jeden plát těsta pomalu přeneseme na pečičí papír na
Listové těsto rozložíme na pečicí papír, položíme na maso, potřeme rozšlehaným vejcem s vodou a zakryjeme listovým
Těsto si rozválíme na plát.
Listové těsto rozválíme na obdélník, středem na délku položíme pás nádivky a těsto přes ni přehneme z obou
Vyválené listové těsto nakrájíme na proužky. těstem.
Těsto rozválíme na pomoučněném vále a dáme péci do
Váleček poté položte na plát listového těsta, opatrně GUSTO TIP:
Listové těsto si rozdělíme na jednotlivé plátky, na
dejte do robota nebo zadělávací mísy a nechte vyhníst těsto Výsledné těsto by mělo být hladké, odlepující se od
, které necháme na teplém místě pod utěrkou kynout Počet kusů záleží na velikosti bochánků.
pečením), vlijte mléko, a rychle zpracujte na vláčné těsto touto směsí a dejte péci na 20 - 25 minut do trouby
Těsto necháme vykynout. Bochánky před pečením potřeme rozšlehaným vejcem a
Čokoládu nastrouháme najemno. Přidáme mouku, cukr, mleté oříšky, vajíčko, skořici a rozpuštěné máslo
Na talíř položíme dva bochánky a přelijeme čtvrtinou Bochánky: mouku promícháme s droždím, pozvolna přidáváme
Takto připravené těsto necháme na teplém místě pod 180 stupňů dozlatova, cca 20 minut - dle velikosti bochánků
Bochánky dáme ještě na 30 minut do kynout. Jakmile jsou bochánky vlažné, můžeme podávat.
Těsto můžete jednoduše vypracovat rukou v míse. Z těsta vyválejte placku asi 2 cm tlustou.
Vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout. Z vykynutého těsta si uděláme dva bochánky, které necháme